Abacería de la Sal

★★★★★ 5 de 5 · Diana Rv

Terminamos allí de casualidad porque habíamos ido al mercadillo y fue una grata sorpresa. Comimos alcachofas confitadas que realmente estaban exquisitas, las almejas a la sartén muy buenas y por último tomamos picantón al horno, muy sabroso y que se deshacía en la boca. El trato súper amable y siempre muy pendientes. Le pongo menos puntuación en el ambiente solo porque comimos en la terraza y había mucho ruido de grupos tomando el aperitivo, cosa que tampoco tiene que ver con el restaurante. Es un sitio súper recomendable y calidad precio perfecto.

★★★★★ 5 de 5 · Amaia Fernández

Comimos súper rico, todos los platos que elegimos tenían un toque especial. Platos sencillos con mucho gusto y muy bien elaborados. Las chicas que nos atendieron fueron muy profesionales y súper amables. ¡Para repetir y recomendar sin duda!

★★★★★ 5 de 5 · Javier Merino

Sin duda uno de los mejores restaurantes de la zona, ubicado en el centro histórico de Cabezón de la Sal. Buen servicio y cocina de calidad, aunque también es cierto que la cantidad de comida por plato es un tanto escasa. El restaurante dispone tanto de terraza como de comedor interior.

★★★★★ 5 de 5 · isabel baenas

Un sitio muy bueno! El tomate, las anchoas y la tarta de la casa buenísimos. Muy típico también pedir los huevos rotos! Bonita decoración y música de fondo, pero ambiente tranquilo para poder conversar y disfrutar de un rato agradable.

★★★★★ 5 de 5 · Victoria Ayala

Restaurante excelente en donde comer comida de sabor y calidad extraordinaria. El servicio y atención de los camareros fue excelente. Nosotros comimos en la terraza (muy tranquila y agradable); pedimos croquetas de jamón, anchoas, bacalao al pil-pil y solomillo, todos platos de diez. Un lugar en donde repetir sin duda✨

★★★★★ 5 de 5 · Luwi 3

Lugar muy agradable con terraza y totalmente recomendable x su rica comida y buen servicio. Deliciosas las alcachofas, almejas, borraja, tomate, buen pescado y carne, etc. En nuestra lista de favoritos x su buena relación calidad precio.

★★★★★ 5 de 5 · Clara Baldasano

Comida muy rica. El tomate aliñado riquísimo. Un punto de mejora es que el chuletón lo pedimos poco hecho y nos lo trajeron un poco pasado. Muchas opciones sin gluten. Servicio muy agradable

★★★★★ 5 de 5 · Claudia López

El lugar es acogedor, la dueña muy detallista, los camareros excepcionales y la comida es excelente. El tomate es de los mejores que he probado. Y también nos encantaron las alcachofas. Pedí solomillo de segundo y estaba espectacular. Volveremos seguro ❤️

★★★★★ 5 de 5 · Javier Recio Calzada

Éramos 6 y la experiencia no pudo ser mejor. Empezamos con un tomate lleno de sabor, seguido de unas almejas fresquísimas. Los principales estuvieron a la altura: producto de calidad, con un punto de cocina impecable. Rematamos la comida con un postre delicioso que puso el broche final perfecto, el arroz con leche. El servicio fue atento, cercano y muy profesional, haciendo que nos sintiéramos como en casa. En resumen: gran cocina, excelente producto y un ambiente que invita a volver. Sin duda, un lugar totalmente recomendable. ¡Repetiremos! 👏🍽️✨

★★★★★ 5 de 5 · Laura Recio

Otra vez más, una experiencia maravillosa! Comida y trato de 10. El tomate espectacular, las almejas super sabrosas con su salsa, y el sapito, sin palabras. Y finalmente, terminamos con su tarta de queso idílica.

★★★★★ 5 de 5 · Manolo Pololo

Fue una agradable experiencia en Cabezón. Todo lo que comimos estaba delicioso. Recomendaría renovar las cartas. Finalmente, y para quien lo use, su datáfono NO admite la tarjeta EdenRed Restaurante.

★★★★★ 5 de 5 · Katia Mar

En Cabezón de la Sal, Abacería de la Sal se ha convertido en nuestro restaurante favorito: un local con encanto, producto espectacular y una cocina que mima cada detalle. La filosofía de “cocina por naturales” se nota en cada plato y en la frescura de todo lo que sale de la cocina. Es imprescindible probar el cocido montañés, reconfortante y sabroso, perfecto para disfrutar de la cocina tradicional cántabra bien hecha. La costilla de ternera está tierna y jugosa, con ese punto de sabor a brasa que invita a mojar pan y compartir plato en la mesa. La lechuga viva y los tomates son otro nivel: crujientes, llenos de sabor, se nota que vienen directos de la huerta y elevan algo tan sencillo como una ensalada a un plato protagonista. Todo es tan fresco y delicioso que siempre salimos con la sensación de haber comido producto de primera, tratado con muchísimo cariño. Además, se pueden comprar tomates, anchoas, lechuga viva y producto local fresquísimo, así que siempre salimos con la compra hecha!! Entre la terraza en la plaza y el interior acogedor, el ambiente acompaña para comidas tranquilas o cenas especiales, siempre con un servicio cercano y atento. Por todo esto, Abacería de la Sal…

★★★★★ 5 de 5 · Irune Mobil

Recomendable 100%. Un trato exquisito, una recomendación acertada por parte del servicio aconsejando, calidad de 10 en sus productos. Me faltan fotos, las alcachofas de Tudela y el solomillo estaban espectaculares y la milhoja de Torrelavega impresionante. Es una gozada acertar y encontrarte como en casa. Gracias equipo, así da gusto. Espero que todo os vaya bonito, sois geniales en vuestro trabajo.

★★★★★ 5 de 5 · Alfonso Juan López Torres

Y hubo que comer 🍽️ 🌿 En Cabezón de la Sal (Cantabria), Abacería de la Sal es un rincón con alma de tienda–bar y corazón de casa de comidas contemporánea: terraza en plena plaza, interior acogedor y una filosofía nítida —“cocina por naturales”— que pone el producto en el centro: conservas finas, quesos, embutidos y una carta breve que cambia con el mercado. 🍅 La propuesta luce cuando manda lo esencial: verduras tratadas con mimo (alcachofas y tomates de temporada), guisos del día al mediodía, anchoas de Santoña, croquetas y frituras bien ejecutadas; bodega con selección cuidada para acompañar sin estridencias. Un estilo de cocina directa, sabrosa y con poso, más de fondo que de fuegos artificiales. 🏡 El espacio —terraza con encanto a la plaza e interior vestido con gusto— invita a la sobremesa larga; el servicio es cercano y atento, de los que recuerdan al comensal y recomiendan con criterio. Esa mezcla de calidez y detalle explica buena parte de su fidelidad local. ☀️ Por todo esto, cuenta con un Solete de Verano de la Guía Repsol, que reconoce precisamente esa mezcla de cercanía y encanto que define a la casa: un lugar con alma de pueblo y vocación gastronómica, donde la autentic…

★★★★☆ 4 de 5 · Isabel CORDOBA RIVAS

Hacía tiempo que quería conocer este restaurante. La carta ofrece bastante variedad y, además, nos propusieron al menos cinco platos fuera de la misma, lo cual se agradece. Los productos son de buena calidad, aunque la presentación podría cuidarse un poco más. El servicio fue rápido (fuimos temprano y había pocas mesas). Me dio la impresión de que al proyecto le falta ese toque final para brillar de verdad. Tienen mucho potencial y, con un poco más de cuidado en los detalles, podrían diferenciarse claramente de otros restaurantes en el mismo rango de precios.

★★★★★ 5 de 5 · Sonia Bermejo García

Paramos a tomar algo durante la tarde y volvimos para cenar, es recomendable reservar porque se llena fácilmente. L a comida de 10, pedimos 3 platos a compartir y unas giladas y todo delicioso. Octavillo de anchoas que se deshacían en la boca, huevos rotos muy buenos, sin muchas patatas como nos gustan, 2 gildas, bocarte s la plancha que no había probado, se notaba que estaban fresquísimos los boquerones, no quería postre pero oí tarta de ojaldre rellena de crema de mantequilla y fui todo un acierto. Totalmente recomendable.

★★★★★ 5 de 5 · Alvaro.O.D

Todo un descubrimiento, tienen una carta muy variada con materia prima de primera calidad, gran carta de vinos y y espumoso la comida abundante bien preparada y buena materia prima, la ensaladilla de gambas me encantó, los pescados también son de primera ,la sala es algo pequeña, pero muy agradable, en verano tienen una terraza estupenda que tendremos que visitar la propietaria, simpática y profesional, volveremos sin duda

★★★★★ 5 de 5 · JORGE LÓPEZ GUILLÉN

Nos flipó este sitio! El salón, la atención, la ubicación y los platos…el mejor Bloody Mery de tomates de la huerta que me he tomado jamás! Anchoitas y producto 100% de la tierruca y los postres caseros que nos encantaron. Fuimos recomendados y ahora os lo recomiendo yo. Muy bueno!

★★★★☆ 4 de 5 · Gustavo Alonso

Agradable restaurante en Cabezón de la Sal. Buena comida. Servicio algo sobrepasado en Agosto. Climatización mejorable. Recomendable.

★★★★★ 5 de 5 · Jorge Pagaegui Churruca

La comida nos encantó. De primero pedimos huevos rotos (normales, pero teníamos hambre) y de segundo bacalao al pil pil y rape fuera de menú, ambos buenísimos. El restaurante estaba lleno (fuimos a mediados de agosto), así que hay que esperar bastante, pero merece totalmente la pena. Muy recomendable.

★★★★★ 5 de 5 · Javier Gordillo

Otra vez más hemos parado a comer en uno de los mejores lugares a mi gusto. El servicio es increíble, amable, rápido y eficientes. La comida es de otro mundo, hoy el bonito encebollado era de otro planeta. El lugar es muy acogedor y en verano se está muy bien en la terraza.

★★★★★ 5 de 5 · Miguel Angel Fernández

Acogedor restaurante en Cabezón de la sal con algunos platos deliciosos. Los torreznos de jabugo con huevo poché son sencillamente espectaculares. El cocido montañés el mejor que he probado nunca. 100% recomendable si vas por la zona

★★★★★ 5 de 5 · Aitor E. Ormaetxe

No entiendo cómo sólo tiene 4 estrellas... El espacio del comedor ppal. es un poco pequeño...pero acogedor, con suficiente espacio entre las mesas para tener privacidad. La decoración es agradable y singular. La carta es completa y variada, y además nos ofrecieron varios platos fuera de carta muy apetecibles. Todo lo que pedimos estaba riquísimo. Muy buena calidad y elaboración. La atención fue muy correcta en todo momento. El precio me pareció muy razonable. Recomiendo 100%

★★★★☆ 4 de 5 · Adri DMC

Mucho precio para tan poca chicha, pero no es un mal sitio donde dejarte caer. Cuenta con una buena terraza en la zona centro del pueblo. Fresquita, al paso de un pequeño arroyo, con una bonita decoración y en definitiva un sitio vistoso. La atención fue buena, aunque estaba todo bastante lleno, no tuvieron problema en asegurarnos la cena y ponernos en lista. Decidimos cenar cositas de la tierra, empezando por unas RABAS. El sabor de la raba era bueno y el rebozado también. Sin excederse en el empanado ni en el aceite. Hilados raba y rebozado como Sabina y Serrat, con buena melodía. Pero es cierto que su precio, 16€ es bastante alto para la cantidad y para el plato en si. Las acompañamos con una ENSALADILLA DE GAMBAS (15,50€) y una TABLA DE QUESOS (18,50€). La primera bastante buena, se notaba casera, sin atún y con gran presencia de gambas tanto en trozos como enteras. Por su parte, la tabla de quesos bastante excasa y se echaba de menos algún fruto seco, mermelada, fruta... que acompañasen esos manjares. Tan solo una cesta de picos y pan tostado. En general, no es un mal sitio, todo está bastante rico, pero es excesivamente caro para la cantidad y calidad del producto que recibes…

★★★★☆ 4 de 5 · Jose Arjbar

No se come mal aunque bastante caro. Los precios de algunas cosas los encuentro un poco sobrevalorados. Un zumo de tomate natural son 6 euros y tampoco era algo excelso. Las croquetas de ibérico estaban perfectas. Los huevos rotos estaban muy bien y abundantes, aunque sólo había un huevo y estaba boca abajo. El solomillo es excelente. El hojaldre, no es de lo mejor que he probado y nos lo podíamos haber ahorrado. La torrija la sirven caliente y con mermelada de naranja amarga. Quizás un poco mejor que el hojaldre. En definitiva, un sitio que se puede visitar una vez, aunque es caro, pero que no repetiría.

★★★★★ 5 de 5 · Jose Luis Moreno

Hemos comido muy bien. Nos han tratado muy bien aunque han tardado mucho en servirnos se les veía desbordados en el servicio. La carne estupenda se veía que el producto era muy bueno. Muy bueno el bloodymary. Merece la pena venir a comer si pasas por la zona. La bodega de vinos también es muy buena.

★★★★★ 5 de 5 · Rocio RP

Restaurante con productos de muy buena calidad y cocina muy cuidada. La carta varia en función de la temporada. He ido en varias ocasiones y siempre me han gustado todos sus platos. Recomiendo sin duda las alubias y los torreznos. El vinagre que venden también es 100% recomendable para usar en casa.

★★★★☆ 4 de 5 · Marina Martinez Benages

Muy buen servicio, comida de calidad. El camarero nos vio de fuera y nos dio recomendaciones tanto para comer como para visitar por todo Cantabria, muy amable, se agradece bastante. Sitio muy recomendado, sobre todo la carne.

★★★★★ 5 de 5 · Marta Molina

Gran experiencia gastronómica en Cabezón de la Sal. Todo lo que comimos estaba buenísimo. El personal formidable. Y todo presidido por la Virgen del Rocío. El mejor restaurante de la zona. Altamente recomendable.

★★★★★ 5 de 5 · Sergio Manrique

Cena de verano en Cantabria, en el día de las instituciones. Nos habían hablado bien de este lugar que originalmente, no era restaurante sino, únicamente tienda de productos riquísimos. La terraza del restaurante es genial para ir en verano y huir del calor. El personal muy bueno, me gusto mucho que nos recomendasen antes de pedir, pues de otro modo no hubiésemos pasado de cantidades, estos gestos se agradecen y denotan profesionalidad. Pedimos: Tomate, y que tomate! Bocartes fritos Tabla de quesos Todo estaba para repetir. Me quede con ganas de probar mas plato de cocina, así que volveremos el año que viene.

★★★★★ 5 de 5 · Miguel Latorre

Un sitio muy agradable. El camarero muy correcto y agradable. Nos aconsejo muy bien. Estuvimos en la terraza y, a pesar de que llovía, estuvimos muy a gusto cubiertos con amplias sombrillas. La comida muy buena. En particular los callos estaban espectaculares. El bonito muy bueno y en su punto. Huevos rotos también muy ricos. Los postres también muy buenos. Recomiendo el pan viejo a la naranja. Un sitio totalmente recomendable.

★★★★☆ 4 de 5 · Lourdes Revuelto

Un lugar muy agradable. Excelente el servicio, y la calidad de sus productos. La carta no es extensa pero todo lo que probamos estaba delicioso 😋. De entrante pedimos unas alcachofas de tudela, jamás las habías probado tan buenas. Desgustamos la merluza y el. Solomillo de vaca gallega y ambos un manjar. De postre tarta de almendra y chocolate de cabezón con aceite y sal, q pusieron el Broche de Oro a nuestra cena. Todo esto acompañado de agua y vino. Si vovelmos repetimos.

★★★★★ 5 de 5 · belen aguirre sanz de bremond

Fuimos recomendados por un amigo. Comimos de maravilla. A destacar las delicias de merluza de los niños y la ensaladilla de gambas. Camareras muy atentas. Servicio un poco lento. Estaba muy lleno. Volveremos nos quedamos con ganas de probar más platos.

★★★★☆ 4 de 5 · Saioa Martinez

Carta variada con productos de la zona. Pedimos dos entrantes y un segundo para compartir. Los entrantes nos los trajeron rápido pero tardaron 45 minutos en traernos el segundo, un plato caro para la ración que era aunque de sabor estaba muy rico. La atención algo justa.