Catering PROBOCA | Organización de Bodas y Eventos

★★★★★ 5 de 5 · Mónica

Nos casamos el 27/06/2026 y por una casualidad muy bonita de la vida, descubrimos por internet a Proboca en 2024. En ese momento dijimos… si alguna vez nos casamos, este será nuestro catering y dicho y hecho, así ha sido. Queríamos calidad y algo diferente y vaya si lo ha sido!!. Nuestra boda tipo cóctel ha sido la sensación de todos nuestros invitados, no solo por la calidad y cantidad de comida, que es ESPECTACULAR, sino también por la calidad humana de todo el equipo. La profesionalidad de Jorge y de todo su equipo es de 10. Un equipo joven, preparado, simpático, dinámico… y sin cofia ( algo que era muy importante para mí), con unos mandiles rosas que ya te avisan que son especiales 🥰 Jorge, desde el minuto uno, nos has demostrado que eres una persona que disfrutas con tu trabajo y te apasiona que todo salga perfecto. No sabes lo importante que fue cuando os escribimos agobiados un mes y medio antes de la boda por un “problema” ajeno a vosotros y tu respuesta fue… “tranquila” problema es cuando no hay solución y vosotros la tenéis ☺️. Y por nosotros no preocuparos, nos adaptamos a todo lo que necesitéis 😍. GRACIAS POR MARCAR LA DIFERENCIA EN TODOS LOS SENTIDOS!!!. Tenemos claro…

Respuesta de la empresa: Qué vivan las casualidades de la vida, y qué viva el amor que se ha palmado en cada etapa de la organización de vuestro gran día. Mónica y José Miguel, Gracias por confiar en nosotros y por el respeto y cariño que nos habéis transmitido desde el primer día ❤️

★★★★★ 5 de 5 · NATALIA LOZANO QUIJADA

No tengo palabras para definir lo que este EQUIPAZO ha hecho por nosotros, como nos ha hecho sentir . Su forma de trabajo, su sencillez y carisma con identidad propia . Nos ha marcado para siempre . Los llevamos con nosotros, y formarán parte de nosotros toda la vida. No tendremos agradecimientos suficientes para dejar constancia de su esfuerzo de su trabajo de su forma de entregarse y dejarse la piel para ser EXCELENTES. Fue una corazonada la que nos llevó a contactarlos, no hubo dudas , no hubo comparaciones. Un flechazo directo y conciso. Cuantan suerte contar con ellos , que profesionalidad y además y lo más importante que calidad humana. Que corazón tan bonito ❤️ agradecidos siempre . Un placer, un orgullo , solo podemos decir Gracias ! Nadie pasó desapercibido, no dejaron a nadie atrás, una atención insuperable, claro ejemplo de que cuando se hacen las cosas con ganas ilusión y corazón el resultado es Impecable . No encontraréis nunca un catering con esta combinación MARAVILLOSA. No había nada que fallase, fue la apuesta más clara , segura y con la mayor de las confianzas. Espectáculo lo que consiguen, atrevidos , divertidos , entregados , comprometidos , profesionales de 100…

Respuesta de la empresa: Natalia y Miguel, nosotros si que no tenemos palabras para definiros... desde el minuto 1 nos tratasteis con cariño y confianza. Ha sido muy bonito poder compartir con todo el camino, no siempre fácil, hasta el día de vuestra boda el 13.06.2026 en Castillo de la Arguijuela en Cáceres. Gracias por dejarnos formar parte de vuestro día, en esa celebración en la que lo disteis todo!! Os llevaremos siempre en el corazoncito 🥰

★★★★★ 5 de 5 · Sandra LB

¡La mejor decisión de nuestra boda! Rompieron todos los moldes. Teníamos clarísimo desde el minuto cero que decidimos dar el "Sí quiero", PROBOCA iba a estar en nuestra boda sí o sí. De hecho, los elegimos a ellos antes de tener el propio lugar de la celebración, ¡y ha sido la mejor elección de todo el proceso! Sabíamos de sobra que la comida sería espectacular (su propuesta gastronómica es indiscutiblemente la mejor), pero lo que realmente nos ha dejado sin palabras ha sido su verdadera "FILOSOFÍA": el nivel de coordinación, la organización milimétrica al detalle y la calidad humana de todo el equipo tanto con nosotros como con los invitados. Queremos hacer una mención infinitamente especial a Jorge. Nos acompañó muy de cerca durante todo el proceso con un cariño, una sensibilidad y un tacto de otro mundo. Yo soy vegetariana y Jorge se volcó por completo para adaptarlo todo y hacernos cumplir el sueño de tener el menú perfecto, cuidando hasta el más mínimo detalle (¡hasta las minutas iban personalizadas, un currazo impresionante, eres un artista!). Y la prueba de menú fue de los momentos más chulos de todo el proceso que conlleva una boda, para nosotros era un momento especial y l…

Respuesta de la empresa: Sandra y Luis.. estamos emocionados de leer estas bonitas palabras. Cada pareja y cada boda es especial, pero el cariño y dedicación que le pusisteis a vuestra boda fueron de otro planeta 😍 Gracias por contar con nosotros para vuestra boda el pasado 07 de marzo en La Cartuja de Cazalla. Os deseamos lo mejor ❤️

★★★★★ 5 de 5 · Alejandro Cardoso

Querido equipo Proboca! Estamos vivos muy vivos, flotando en la nube aun 🥹 No sabemos ni por donde empezar para poder expresaros todo lo que sentimos. No encontramos la palabra que pueda calificar ni definir lo que habéis hecho este fin de semana. Ha sido realmente BRUTAL! Habeis sido una pieza clave de nuestro día, nos habéis regalado una tranquilidad enorme, habeis convertido nuestra boda en una autentica experiencia, nos hemos sentido acompañados en todo momento, habéis cuidado hasta el más minimo detalle y sobretodo lo habeis realizado todo con una pasión admirable y sobresaliente. Cada uno de los invitados nos lo han dicho, el cóctel ha sido de otro planeta, esta todo buenisimos con una calidad superior y un servicio encantador, cercano e inmejorable. INFINITAS GRACIAS a ti capitán y a Pablo por todo lo que habéis conseguido este fin de semana, nos habéis lanzado volando a la estratosfera. También por vuestra paciencia y aguantarnos durante todos estos meses de preparación con sus momentos buenos y menos buenos. GRACIAS como no a todos mis chicos, mis chicos porque los considero compañeros de trabajo despues de tantos eventos juntos. Estos chicos son increíbles y que chispa, q…

Respuesta de la empresa: Sara y Alex, flotando estamos nosotros desde que leímos y sentimos desde el corazón las palabras que nos habéis dedicado. Poco más podemos decir, os consideramos también familia, y por eso intentamos poner todo nuestro empeño y dedicación con todos nuestros efectivos. El material humano por un lado y por el otro es tan grande, que el pasado 06 de junio en Trafalgar Polo solo podía ocurrir ese día mágico. Gracias, de verdad, por contar con Proboca para semejante locura de día 😍

★★★★★ 5 de 5 · Javi Mateo

¡El catering es ESPECTACULAR! La última boda a la que asistí estuvo organizada por ellos y tanto el servicio como la comida fueron increíbles. ¡100% recomendable!

Respuesta de la empresa: Muchas gracias por la recomendación! Encantados de haberos atendido en la boda de Amor y Javier 🥰🥰🥰

★★★★★ 5 de 5 · Javier Ballesteros

Magnífico en todos los sentidos. Atención y calidad. Muy contentos con su servicio y gracias a ellos el día se superó si es que se podía superar. La alegría de un padre de ver casar a su hijo y que todo sale bien. Enhorabuena.

Respuesta de la empresa: Javier y Amor ❤️ Fue un gusto encargarnos del catering de vuestra boda el pasado 16.05.2026 en Hacienda El Loreto. Un día magnífico para celebrar la boda tipo cóctel, fresca y dinámica con la que quisisteis agasajar a vuestra gente :) Nos alegramos muchísimo de que vuestros padres y allegados hayan quedado tan contentos. Os deseamos lo mejor... disfrutad mucho del viaje a NY. BESOS!!

★★★★★ 5 de 5 · Raquel Sarabia Ruda

Mi marido y yo no podemos estar más felices por todo el trabajazo que hizo Proboca en nuestra boda. Estuvieron súper atentos, que no nos faltara de nada, la comida estaba toda exquisita, y nos encantó en el momento que tuvimos que hacer la prueba de menú, cuando nos preguntaron si había algo en concreto que nos gustara para ellos hacer una versión con la que sorprendernos ¡y así fue con más de un aperitivo! Solo podemos dar las gracias de corazón por su atención, flexibilidad, su cercanía y con el cariño con el que lo hacen todo, se nota y lo hemos apreciado muchísimo. Conocimos a Proboca gracias a la recomendación de una amiga, y no podemos estar más felices por elegirlos en el día más importante para nosotros. Todos nuestros invitados nos felicitaron por la comida, el servicio y la amabilidad y profesionalidad con la que les atendieron. También destacar que si teníamos cualquier sugerencia, cualquier duda o si surgía cualquier problema, buscaban siempre lo mejor que nos encajara a ambos y todas las soluciones y facilidades posibles ✨☺️ Gracias de corazón por todo 🫶🏼🫶🏼🫶🏼

Respuesta de la empresa: Bodas bonitas y con cariño para parejas bonitas y cariñosas! Gracias a vosotros, Raquel y Vicente, por haber contado con Proboca para vuestra boda en Villanueva del Pítamo el 25 de abril de 2026, sábado de Feria de Sevilla. No se puede tener más arte y más buen corazón! Os deseamos lo mejor ❤️

★★★★★ 5 de 5 · Paula Gonzalez Hidalgo

Desde el primer momento, trabajar con Jorge y su equipazo ha sido una tranquilidad absoluta. El proceso estuvo muy bien estructurado, con hitos claros que nos ayudaron a entender cada fase y un timming realista que se cumplió en todo momento. Nos encantó cómo todo se apoyaba en un documento vivo, que iba adaptándose a nuestras necesidades, teniendo en cuenta nuestras fobias y filias, tanto a nivel organizativo como gastronómico. Esa escucha activa marcó la diferencia. La degustación fue clave para confirmar que habíamos elegido bien: producto de calidad, propuestas equilibradas y una ejecución impecable por parte de PROBOCA, que se reflejó el día de la boda en cada detalle. El resultado final fue exactamente lo que esperábamos: profesionalidad, cercanía y un equipo que sabe lo que hace. Sin tirar de hipérbole, solo puedo decir que quedamos muy contentos y que volveríamos a contar con ellos sin dudarlo.

Respuesta de la empresa: Paula y Juan, como buena pareja PROBOCADORA que sois, la exigencia por la calidad y el cuidado por los detalles ha sido una constante desde que comenzamos con vuestro proyecto y hasta el día de vuestra boda 02.05.2026. Siempre con respeto y cercanía, hemos trabajado conjuntamente para organizar el bodón tipo cóctel que disfrutamos ese bonito día de mayo en Sevilla. No os podemos estar más agradecidos por la confianza depositada en nosotros y por las palabras que nos habéis dedicado. Os deseamos todo lo mejor!

★★★★★ 5 de 5 · Juan Antonio Puertas Adán

Hay decisiones en una boda que se recuerdan para siempre, y elegir a PROBOCA Catering fue, sin duda, una de las mejores. Desde el primer momento que tuvimos la reunión y el brainstorming con Jorge y Pablo, sentimos que no éramos unos clientes más. Nos escucharon, entendieron lo que queríamos y lo elevaron con una sensibilidad y profesionalidad increíbles. Pero, sobre todo, son buenas personas, cercanas y auténticas, y eso te da una tranquilidad enorme en un día tan importante. El día de la boda todo fluyó de forma natural. Apostamos por un formato tipo cóctel y fue simplemente espectacular: una auténtica explosión de sabores, creatividad y detalles. Cada bocado sorprendía, cada pase tenía intención, y todo estaba cuidado al milímetro sin perder frescura. Nuestros invitados siguen hablándonos de la comida. Más allá de lo gastronómico, nos quedamos con el equipo, la implicación y el cariño en cada gesto. Consiguieron que todo fuera fácil, elegante y muy nuestro. Gracias de corazón por hacerlo tan especial. Sin duda, volveríamos a elegiros.

Respuesta de la empresa: Paula y Juan… No han pasado ni 24 horas de vuestra boda, y ya habéis encontrado un hueco para mandarnos este mensaje tan bonito y sincero. Solo os podemos decir, que intentamos dar lo que recibimos… y vosotros nos habéis tratado desde el primer momento con claridad, transparencia, honestidad y cariño. Esos son los buenos ingredientes para cualquier relación, el resto lo han hecho posible nuestros compañeros con su gran trabajo y profesionalidad, y vuestros invitados con las ganas de pasarlo bien. G R A C I A S

★★★★★ 5 de 5 · cristina caceres

Hemos celebrado nuestra boda con ellos y estamos encantados!! Tanto por el resultado final como por el proceso de coordinación previo. Con Proboca nos hemos sentido en todo momento súper seguros, atendidos y cuidados. Y nuestros invitados lo han disfrutado muchísimo!! Esperamos volver a coincidir en otras ocasiones con ellos porque son un equipo de 10 🩷 Muchísimas gracias por todo

Respuesta de la empresa: Vaya bodón tuvimos el sábado pasado 28.03.2026 en Villanueva del Pítamo… CRIS Y NICO FOREVER 🚀 Mil gracias por confiar en Catering PROBOCA para la celebración de esta boda tipo banquete de 260 comensales. Una boda muy completa, celebrando la ceremonia en la hacienda, en una ceremonia civil preciosa, un aperitivo tipo cóctel de unas dos horas y un banquete en el que disfrutasteis del plato principal de lubina y una milhojas de hojaldre con helado 😋 Hizo un día estupendo, no os merecéis menos. Esperamos que disfrutéis mucho en vuestro viaje a Japón y que volvamos a vernos en futuras celebraciones familiares ❤️

★★★★★ 5 de 5 · Natalie Viñolo

Elegimos a Proboca para organizar la boda de una de mis hijas y fue no solo una apuesta segura, si no, ganadora. Gracias por hacer de este día un día memorable, fuisteis protagonistas también de ese día. Gracias y mil gracias por cuidar de los alérgenos ❤️, fueron muy bien atendidos . Repetiré sin dudarlo.

Respuesta de la empresa: Mil Gracias Natalia :) Para nosotros fue un placer atenderos en la boda de Carolina y Joan en Villanueva del Pítamo. Una boda en la que se disfrutó de un magnífico aperitivo al sol en el patio exterior un banquete precioso en interior. Para nosotros, que los padres de los novios nos escriban esto es... maravilloso 😍 Sabemos que es un día muy importante, y que volquéis vuestra confianza en Proboca nos hace dar lo mejor de nosotros. Abrazos!

★★★★★ 5 de 5 · Cintia Muñoz Palomares

Confiamos en PROBOCA como catering de nuestra boda y hoy, tras disfrutar en sus instalaciones la prueba de menú, los recomendaría 100%. Calidad en los productos, variedad, mezcla de sabores desde lo más tradicional a lo más innovador y trato de Jorge inmejorable. MUY TOP 😀

Respuesta de la empresa: Pues esperamos que escribas otra reseña mejor todavía cuando sirvamos vuestra boda!! Mil Graciassss 😍

★★★★★ 5 de 5 · Aida Lopez Rubio

Un catering adaptado perfectamente a nuestras necesidades. Jorge y su equipo pendiente de todo en todo momento. Tanto el servicio como los productos con una calidad inmejorable. 💯 recomendable para cualquier evento

Respuesta de la empresa: Gracias Aida! Nos encantó acompañaros en tu cumpleaños en Las Setas de Sevilla. Seguro que nos volvemos a encontrar... celebrando la vida!

★★★★★ 5 de 5 · Olga Vidal

Contratamos al catering de Proboca para el día más importante de nuestra vida, nuestra boda. Les conocíamos porque habían trabajado en las bodas de amigos y tuvimos claro desde el principio que en la nuestra tenían que estar. Tanto los responsables (Jorge y Pablo) como todo su equipo son hiper profesionales y atentos a cada detalle. No solo el día de la boda sino durante todo el proceso los meses previos. Con Proboca no hay límites ni restricciones en cuanto a tipo de comida o bebida especial que se quiera poner. Ellos se buscan la vida para conseguir que disfrutemos con los caprichos que se nos antojen en el menú…. Que por cierto, el que nos ofrecen es IMPRESIONANTE, en cuanto a calidad, variedad y no deja indiferente a ningún invitado. La capacidad de organización en cuanto a logística y mobiliario (super amplio, bonito y diferente) es asombrosa. Así como el asesoramiento a la organización del evento y la capacidad de integrar a otros proveedores externos en su equipo. Proboca aporta muchos más valores añadidos al catering y lo eleva a un nivel superior al resto que hemos conocido en otros eventos. En definitiva, Jorge y Pablo, GRACIAS por todo, sois unos fuera de serie!!!!!!! Ha…

Respuesta de la empresa: Olga y Guillermo 😍 Un gustazo haberos acompañado el pasado 14.02.2026 en Bodegas Fundador (Jerez) en una boda súper disfrutona… no había mejor forma de comenzar esta nueva temporada. Fué un fiestón en el que lo gozamos mucho preparando vuestro menú y viéndoos bailar hasta la medianoche! Os deseamos lo mejor ❤️ Disfrutad mucho en vuestro viaje por Filipinas y Japón 🌏 Mil besos

★★★★★ 5 de 5 · Sergio Floriano

Sabores auténticos, cocina muy original y respetuosa con su entorno. Me ha encantado el showcooking

Respuesta de la empresa: Qué alegría! Gracias Sergio por participar en la degustación y mostrar tanto interés por nuestra cultura gastronomica andaluza 🇳🇬❤️

★★★★★ 5 de 5 · Luis Manuel Rallego Lechado

El mejor catering sin duda!!! Hemos probado muchos catering de Sevilla y de Córdoba en otros eventos, pero como este ninguno. Hicimos con ellos el bautizo de nuestro hijo y nuestra boda y ha sido la mejor elección que hemos tomado. Tanto Pablo como Jorge están pendientes desde el primer día, ponen todas las facilidades del mundo, la comida está espectacular, el servicio que tienen durante el evento es increíble, y mil cosas más. Todos nuestros invitados han quedado encantados tanto por el servicio como por la comida. También teníamos miedo por el concepto cocktail por la gente más mayor, pero muchos nos han dicho que ha sido la boda donde mejor han comido y les han atendido. Si tengo cualquier otro evento y necesito un catering, serán ellos sin duda. Adelanto con seguridad que si los elegís os vais a alegrar muchísimo!

Respuesta de la empresa: Gracias Almu y Luis por haber confiado en nosotros para vuestra boda en Finca El Cercado en Posadas y también para el bautizo de vuestro hijo 🥰 Como bien comentáis, el tipo de boda Cóctel es un servicio muy divertido y dinámico, pero hay caterings que lo llevan a cabo con poca cantidad de personal y poca cantidad de mesas y asientos… eso ha hecho que sea un tipo de boda que causa rechazo a muchas personas… pero en nuestro caso no escatimamos en personal de servicio (1 camarero por cada 8 comensales) ni en comodidad poniendo mesas y asiento para 100% de invitados 😎 Gracias a eso y las ganas de pasarlo bien que hubieron en vuestra boda… fue un éxito! ❤️

★★★★★ 5 de 5 · Nati ValCha

Simplemente insuperables. Ni las mejores expectativas se acercaron a la realidad. Nos casamos el pasado 8 de noviembre y, sin duda, la mejor decisión que tomamos fue contar con Pablo, Jorge y todo el equipo de Proboca. Llegamos a ellos gracias a Ana; no los conocíamos ni habíamos asistido a ninguna boda con su catering, pero desde la primera toma de contacto supimos que iban a ser los elegidos. Su cercanía, la manera en la que nos escucharon y la forma en que nos explicaron cómo trabajan nos hicieron sentir en casa desde el minuto uno. Queríamos una boda tipo cóctel, y cuando nos detallaron cómo la organizan, Asientos para todos, una cantidad de camareros insuperable, sin dejar espacio para ningún fallo… todos los invitados nos dicen que fue increíble. En un mundo como el de las bodas, tan comercializado y donde a veces puedes sentirte como un número, ellos consiguen justo lo contrario: te hacen sentir seguro, acompañado y especial. Desde esa primera decisión, todo fueron facilidades, asesoramiento sincero y una atención impecable. La prueba de menú ya superó nuestras expectativas… pero lo mejor estaba por llegar: el día de la boda. Fue aún mejor que la prueba. Más de un mes despué…

Respuesta de la empresa: Vosotros sí que sois simplemente inmejorables! Habéis puesto muchísima ilusión, ganas, tiempo e ideas en vuestra celebración... y nosotros solo podíamos entregarnos para que todo saliese lo mejor posible. Para nosotros la mayor alegría es recibir vuestro sentido y sincero feedback tras uno de los días más importantes de vuestras vidas :) Lo vuestro del día 08.11.2025 en Villanueva del Pítamo fue un bodón de los que los invitados disfrutan de principio a fin... Gracias NATI Y ÁLVARO por ser una PAREJA PROBOCADORA.

★★★★★ 5 de 5 · Montse Pachon

Para nuestra boda, que es un día tan único y especial, contar con Jorge de Proboca y su equipo ha sido un ACIERTO TOTAL. Grandes profesionales desde la primera llamada hasta el último bocado, atentos en todo detalle, aportando buenas ideas, recomendaciones y un gran trato en todo momento. Su cocina fue EXQUISITA y encantó a todos nuestros invitados. Les deseo muchos éxitos porque lo merecen. Mil gracias por elevar nuestro día al 1.000%

Respuesta de la empresa: Montse y Vicente… fue un gustazo acompañaros en vuestro maravilloso día. Nos alegra muchísimo que estéis contentos y haber aportado nuestro granito de arena en vuestra celebración de boda. Os mandamos 1000 besos desde Sevilla hacia Valencia

★★★★★ 5 de 5 · Sara Gómez

Sin duda, el mejor catering que conozco. Una calidad muy buena en sus productos y el trato de todo el equipo, maravilloso (gente extraordinaria). De verdad que ha sido una experiencia inigualable. Hemos hecho el bautizo de nuestro peque con ellos, y toda la familia y amigos quedaron encantados. Son de 10. Un gusto contratarlos. Repetiremos sin duda.

Respuesta de la empresa: Gracias Sara! Un gustazo haber compartido un rato tan bueno en la fiesta de tu hijo Carlos 🥰 Hasta la próxima!

★★★★★ 5 de 5 · Mónica Hernández

Sin duda la mejor decisión que pudimos tomar para nuestra boda. Todo el mundo le encantó la comida, todo buenísimo, súper bonito presentado, los camareros súper atentos y agradables. Jorge y Pablo un 10. Nos han ayudado durante todo el año, aconsejándonos, dándonos facilidades, buena gente y cercanos. Teníamos clarísimo que queríamos este catering ya que era el rollo que buscábamos, pero 100% superó nuestras expectativas y la de nuestros invitados. Muchísimas gracias ❤️

Respuesta de la empresa: Mónica & Javi son 100% pareja PROBOCADORA… hasta tal punto de cambiar la fecha de la boda para que compartiéramos un magnífico día en las bodegas Williams Humberts el 27.09.2025 Gracias por la confianza, por haberlo disfrutado tanto y por haber transmitido tanto a todos los que os rodeaban! 🫶🏻

★★★★★ 5 de 5 · Adrian Hahn

Son pocas las palabras que encuentro para describir el despliegue de fantasias que nos han presentado en la boda en la que hemos estado y han dado servicio. Si pudiera casarme con un sabor lo haría con el kimuchi de pez mantequilla sobre limas y le pondría los cuernos con la presa ibérica a la brasa. Una locura que me hace plantearme qué tristes van a ser mis comidas después de haber probado estas delicias.

Respuesta de la empresa: Ole ole y ole! Gran noche la de ayer en la bodega Williams Humbert en la boda de Mónica y Javi. Ese Match con el kimuchi y con la presa ibérica vale oro… y qué caras de gozo vimos! Y déjate de tristezas… celebra y recuerda hacerlo siempre con PROBOCA. Gracias!

★★★★★ 5 de 5 · Lluís Tejero

Si estas leyendo esto, es porque seguramente te vas a casar, así que primero de todo felicidades! Segundo decirte que no busques mas, no des mas vueltas buscando catering. PROBOCA hace magia. Nos casamos en villanueva del Pitamo Carmen y yo el 6 de Septiembre. Desde el primer momento, supimos que tenían que ser ellos, son amables, simpáticos, cercanos y unos profesionales increíbles. Pero vamos a por lo importante, por lo que estas leyendo esto; La cena fue un EXITAZO, hicimos aperitivo + 1 plato en mesa y la gente acabo encantadisima, tanto de cantidad como de calidad. Jorge y Pablo (contratarle la coordinación, lo tenia todo controladisimo y nos hizo sentir muy seguros y muy queridos) son fantasticos. Personalizaron nuestra boda con todo detalle, después de aguantar más de 60 mail míos de sugerencias y ideas que tenia, siempre con una sonrisa y con ganas de hazerlo todo realidad. Contratar a PROBOCA es la segunda mejor elección que vais a tomar, la primera es el si quiero a vuestra pareja😂 Muchas gracias equipo, por hacernos realidad nuestro sueño. Tenéis a unos amigos en Barcelona para lo que necesitéis, siempre. Nuestra casa es vuestra casa. Os queremos, Carmen&Lluís

Respuesta de la empresa: Carmen y Lluis… soy una PAREJA PROBOCADORA 100% ❤️‍🔥 Habéis desbordado ilusión desde el primer día en el que contactásteis por e-mail… ¡y esa es nuestra gasolina! Habéis tenido confianza y respeto en nuestro trabajo, de la misma forma que nos habéis exigido todo aquello por lo que nos elegísteis.. y para nosotros ha sido un reto y un lujazo poder atenderos a vosotros y a los vuestros. Por supuesto, os llevaremos siempre por bandera, porque por personas como vosotros nos dedicamos a esto. Os deseamos lo mejor, justo lo que os merecéis. GRACIAS

★★★★★ 5 de 5 · Caro HeAl

Antes que nada, darles las gracias a Jorge y Pablo, por la cercanía, entender lo que queríamos hacer, adaptarse al menú que queríamos y descubrirnos cosas que eran imprescindibles y ni contábamos con probarlas, y por gran trabajo el dia de la boda. Tienen un equipo super preparado, ningun invitado se quedó mas de 30” con la copa vacía, la comida estaba buenísima, y la barra libre igual. Gran profesionalidad, muy bien coordinados con mi wedding, pendientes de todos los detalles. Definitivamente no solo los recomiendo como catering para una boda, sino para cualquier evento, yo me quedo el contacto para futuros eventos.

Respuesta de la empresa: Gracias a vosotros Caro y Jose Manuel por confiar en nosotros para vuestra boda del 19.07.2025 en Finca La Calera. Nos encanta personalizar los menús y adaptarnos a vuestras preferencias. Hacer nuestras versiones de la cocina canaria fue un reto y un disfrute 😍 Os deseamos lo mejor en vuestra vida de casados. Siempre os llevaremos en el corazón como buena ‘pareja Probocadora’ ❤️

★★★★★ 5 de 5 · irene de la peña lacida

Que maravilla de catering contamos con Proboca para hacer nuestra boda tipo cóctel y que espectáculo! Muchísima comida y de muy buena calidad, a todos los invitados les encantó y durante la boda me decían constantemente lo buena que estaba la comida. El servicio espectacular no había nunca un invitado sin comer ni beber. Jorge y Pablo (las cabezas visibles de Proboca) estuvieron durante toda la boda al pie del cañón acompañando a su equipo, un equipo muy profesional y atento. Pero sin duda, lo que más nos gustó del catering fue el trato cercano, personalizado, la empatía y el rollazo de Pablo y Jorge! Son unos tíos increíbles! Siempre pendiente de todas nuestras peticiones! Además, tuvieron un detallazo con nosotros de última hora😉. Es un catering que supera la calidad que tiene al precio que cobran! Los contrataríamos mil y una vez! Me da pena que todo haya pasado porque ya tardaremos en encontrarnos y son tan buena gente que nos iríamos de cañas con ellos cada finde! ❤️🥰

Respuesta de la empresa: Qué maravilla de pareja! Y qué maravilla de boda, alegre y natural como vosotros. 1000 gracias por confiar en nosotros para ser el catering de vuestra boda el 28 de junio de 2025 en Villanueva del Pítamo ❤️

★★★★★ 5 de 5 · Elena As

Proboca (Tu Otra Cocina) fue la mejor decisión que tomamos para la boda. Contamos con ellos tanto para el catering como para la coordinación del evento, y no podríamos estar más acertados. Desde el primer momento, Jorge Estepa (fundador de Proboca y alma de líder) y Pablo Aguilar nos asesoraron con una atención impecable, escuchando nuestros gustos y necesidades, y ofreciéndonos propuestas que se adaptaban perfectamente al tipo de boda que queríamos celebrar. Se nota su experiencia y profesionalidad, pero lo que realmente marca la diferencia es cómo lo combinan con un trato humano genuino y honesto. Nos sentimos guiados y cuidados en todo momento. La calidad de la comida fue excepcional. Elegimos un formato cóctel + banquete, y todos los invitados quedaron maravillados con la calidad y cantidad del cóctel, tanto que pensaban que esa era ya la cena. Después llegó el banquete servido en mesa, nosotros elegimos pescado y estaba perfecto. Algo muy destacable es que la calidad fue idéntica a la de la prueba de menú, lo cual tiene un mérito enorme cuando se cocina para 130 personas. Todo se sirvió caliente y en su punto, algo que muchos invitados nos han destacado. El servicio fue impeca…

Respuesta de la empresa: Elena y Miguel… este es uno de esos mensajes que nos ayudan a seguir trabajando día a día convencidos de que hacemos algo más que un servicio de catering. la responsabilidad es muy grande, porque es uno de los días más importantes de vuestras vidas, invertís muchas ganas y dinero para que todo sea muy especial. Estamos orgullosos de nuestro equipo que puso todo el corazón para que disfrutarais al máximo y muy felices al saber que se cumplieron vuestras expectativas. Mil besos… os deseamos lo Mejor ❤️

★★★★★ 5 de 5 · Pablo Garcia

Segunda celebración que hacemos con PROBOCA. Desde que nos pusimos en contacto con Jorge Estepa para celebrar la comunión de mi hijo, todo han sido facilidades y una atención profesional impecable aconsejandonos y adaptándose a nuestras necesidades, donde pudimos disfrutar y saborear un menú excepcional. Si le sumas a Pablo como director de orquesta en un montaje donde se cuida el más mínimo detalle guiando a un elenco de chic@s que con simpatía nos atendieron, hacen que sean un autentico EQUIPAZO. Felicidades por ello y Gracias porque nos habeis ayudado a conseguir que fuese un dia inolvidable

Respuesta de la empresa: Un placer para nosotros acompañaros en vuestros eventos familiares. Un fuerte abrazo.❤️

★★★★★ 5 de 5 · Monica Encina Caballero

Este año hemos vuelto a confiar en ellos para la comunión de nuestro hijo y se han superado!! Todo el mundo nos ha dado la enhorabuena de lo bien que había estado todo, comida, atención, decoración, etc. 100x100 repetiría. Gracias!!!

Respuesta de la empresa: Gracias Mónica por confiar en nosotros para la celebración de la comunión de Paula el 14/05/22 ❤️ Fue un placer atenderos en Dehesa Casa Quemada en Gerena

★★★★★ 5 de 5 · Noemí Casado

Cocina espectacular con materia de primer nivel andaluz infusionada con toques internacionales e innovadores. Experiencia en un showcooking llevado a cabo en fitur (ifema/Madrid) en el cual disfrutamos de la manera de trasladarnos los conocimiento, el sentir y la pasión que explotaba en boca al probar las extraordinarias recetas. ¡Os felicitamos! Nos encantó.

Respuesta de la empresa: El mejor ingrediente… ponerle corazón! Mil Gracias por tu reseña. Tus palabras nos ayudan para llegar a más gente y poder seguir haciendo lo que más nos gusta 😍

★★★★★ 5 de 5 · pilar carbajal

No podemos estar más felices de haber contado con Proboca!!! Desde que estuvimos en una boda con ellos, nos quedamos fascinados con el servicio, calidad y propuesta única que ofrecieron.. Años después, el 8 de junio del 2024 nos tocó a nosotros ... y no dudamos en contar con ellos.. Solo tenemos que decir que superaron nuestras expectativas!!!! Desde el primer contacto es visible la profesionalidad y cercanía que ofrecen.. siempre dispuestos a atender todas las dudas y abiertos a preparar propuestas super personalizadas!! La comida deliciosa andaluza, fusión y con guiños peruanos (desde tiraditos hasta pisco sours 👌) .. el excelente servicio y buena onda que ofrececieron.. los invitados lo recuerdan y resaltan gratamente!! Muchas gracias por hacer realidad esta boda peruano-española!! Contaríamos con ustedes mil veces más!! Un abrazo! 🫶

Respuesta de la empresa: ¡Qué bonito leerte Pilar!💖 Sin duda ese 8 de Junio en Sanlúcar nos los guardamos en el corazón! Junto con vosotros y nuestra gastronomía, unimos culturas, sabores...¡y mucho ritmo!🕺🏼 Gracias por confiar en todo momento en nosotros, esperamos volvernos a encontrar💞

★★★★★ 5 de 5 · Ana Izquierdo Ortiz

Sin lugar a dudas, la mejor elección para nuestro día más especial, nuestra boda. Desde el primer contacto, se percibe la profesionalidad del equipo. El menú fue un verdadero despliegue de creatividad y sabor. La variedad era impresionante, ofreciendo opciones que iban desde sabores locales hasta toques de cocina internacional. Demuestran la dedicación y el esmero en cada plato. El servicio durante el evento fue impecable. El personal fue amable, profesional y siempre estaba atento a nuestras necesidades, asegurándose de que todo fluya sin inconvenientes. Lo que realmente hizo que este servicio de catering se destacara fue la personalización. Se tomaron el tiempo de conocer nuestros gustos y adaptar el menú a nuestras preferencias, lo que hizo que la experiencia fuese realmente exclusiva y especial. Sin lugar a dudas, es el mejor servicio de catering para cualquier evento donde se quiera dejar una huella memorable. Su combinación de calidad, sabor, atención personalizada y un enfoque innovador los convierte en la opción perfecta para aquellos que buscan algo diferente y exclusivo. ¡Gracias, Proboca, por un día tan especial! Ana y Juan

Respuesta de la empresa: Gracias Ana y Juan por elegirnos para vuestra gran boda celebrada en Hacienda Molinillos el pasado 20-07-2024. Uno de los mayores bodones que hemos servido en nuestra historia como catering, con un despliegue impresionante con un gran elenco de profesionales de los mejores de Sevilla. Una cálida noche de verano en la que nos encargamos del montaje de la ceremonia, un aperitivo variado de unas 2 horas ampliado con kioskos de cocina en vivo con brasas y atún rojo de almadraba y una barra de cócteles. Un banquete de ensueño con bacalao confitado como plato principal y un cóctel 'clubber club' de frambuesa con hielo seco para sorpresa de los invitados. La barra libre infinita que acabó de día con kioskos de helados, smash burgers y muchas cosas más... Un bodón tremendo en el que no faltó de nada y en el que hemos sido unos afortunados en participar. Mil Gracias pareja!! Las fotos de Ivo Sousa son una pasada ❤️‍🔥

★★★★★ 5 de 5 · Carmen Polo Correa

Ha pasado ya casi un año de nuestra boda y a día de hoy una de las cosas que más nos recuerda la gente es “¡¡QUÉ BUENA ESTABA LA COMIDA, FUE BRUTAL!!”. Desde el primer aperitivo del cóctel, todo lo del banquete, el postre, hasta la recena. Sin olvidarnos de los cócteles fresquitos que nos esperaban cuando llegamos a la finca que nos supieron a gloria bendita un 1 de julio al mediodía en Badajoz 🙏🏻 Otra de las cosas que también nos siguen comentando nuestros invitados, es el gran EQUIPAZO que hizo ese día posible: majísimos, cercanos, súper profesionales, atentos a todo, con buen rollo, ningún problema les cogía a pie cambiado… Y estuvieron pendientes de nosotros en todo momento. Tanto, ¡que comimos de todo! Y es que Tu Otra Cocina es todo lo que está bien. Desde el primer momento sentimos “esa conexión” tan difícil de encontrar en este sector con Jorge y Pablo. Nos transmitieron seguridad y confianza, nos dieron facilidades para todo adaptándose a nuestros gustos y nos propusieron cosas chulísimas que no entraban en nuestros planes pero que nos volaron la cabeza. Además, la comunicación con ellos no pudo ser mejor, haciendo seguimiento de todo el proceso y contestando a nuestros em…

Respuesta de la empresa: ¡Nos has dejado sin palabras Carmen!😲 Somos unos afortunados de tener parejas tan generosas como vosotros y trabajar en proyectos donde brilla la confianza y libertad nos da alas. Gracias y más gracias por hacernos parte, por tus palabras, por valorar cada pieza fundamental de nuestro equipo y por volar con nosotros. ¡Sed muy felices!💖

★★★★★ 5 de 5 · Ines Ayuso

Encantados con Tu Otra Cocina por todo: la atención, decoración y, por supuesto, la comida!! TODO EXQUISITO!!! Jorge y Pablo y su equipo lo han organizado a la perfección. Recomendable al 1000x1000!!!!

Respuesta de la empresa: Muchas gracias Ines!! nos alegramos mucho y te agradecemos enormemente tu reseña!!

★★★★★ 5 de 5 · Sara Puch

Son los MEJORES. Conocí este catering en una boda que asistí de invitada (la boda que mejor he comido) y no dudé en contratarlos para la mía, tal fue así, que contacté con ellos antes de reservar el sitio para la celebración (tenía claro que los quería a ellos). Según mis invitados el trato recibido fue excelente y la comida exquisita, TODO UN ÉXITO (llegaron sin hambre a la comida porque se lo habían comido todo en el cóctel de lo delicioso que estaba todo). Contraté con ellos también el servicio de coordinación, y no puedo estar más contenta, todo salió perfecto (lo que toda novia desea para ese día). Tengo claro que son grandes profesionales y cuentan con un gran equipo. Solo tengo palabras de agradecimiento para ellos, especial mención a Jorge y Pablo, que nos han ayudado y apoyado en toda esta locura de preparar EL GRAN DÍA (siempre dándonos consejos y guiándonos). CONTAR CON ELLOS ES = ÉXITO GARANTIZADO.

Respuesta de la empresa: OMG!! Gracias Sara! Se nos caen dos lagrimones 😭 Sara y Javier ❤️ El pasado 24 de febrero fue un placer servir y coordinar vuestra boda en Casa Guardiola. Una boda clásica con un aperitivo de 1 hora y un posterior banquete en mesa con entrante (raviolis de calabaza asada, tallarines de choco y salsa de marisco), plato principal (presa ibérica con puré de patata trufado y salsa de foie) y postre (milhojas y Ferrero). Nos alegramos mucho de que vuestra familia y amigos disfrutaran y gozaran. Os deseamos lo mejor 🫶🏻

★★★★★ 5 de 5 · Almudena Ortiz Mora

Boda en Sevilla en octubre 2023. Éramos algo más de 300, con una parte cocktail, una cena sentados y barra libre. Y muuuucho jaleo, mucha fiesta, mucho baile y mucha celebración en cada una de las etapas. Y LO BORDARON! Volvería a contar con ellos una y mil veces. Por su profesionalidad en primer lugar, pero por su cercanía, accesibilidad, y su carácter facilitador, se llevan la Palma. Si a esto le unes un equipo encantador, que está pendiente, que siempre tiene una sonrisa, genera buen rollo… Y la mejor apuesta gastronómica del mercado en Sevilla… ¿qué más se puede pedir? Todo el mundo destacó la servicialidad, la abundancia, que la comida llegara a todos lados en el cocktail, que estuviera riquísima y fuera diferente a los Cátering tradicionales. Y la cena… espectacular tanto la comida como la puesta en escena de las mesas, la deco, la cristalería, vajilla… no faltaba un detalle. Siendo pescado lo que elegimos, podía quedarse seco, o frío, especialmente con la que liamos en la cena con bailes y ramos… y sin embargo, estaba espectacularmente bueno. Se han adaptado a todas nuestras ideas, nuestras locuras y nuestras ganas de darlo todo!! GRACIAS de corazón por hacerlo posible! Grac…

Respuesta de la empresa: Cuando hablamos en petit comité entre nosotros, decimos que la mayor premisa para el éxito de una boda depende de la actitud de los novios. Y vosotros fuisteis superiores. Que ganas de disfrutar de vuestro día, de vuestra gente, de los espacios, de la gastronomía, de la bebida. Que bonito fue para nosotros formar parte de ese día. Os estaremos eternamente agradecidos por escogernos y por pararos a dedicarnos estas palabras que tan importantes son para nosotros. GRACIAS, GRACIAS Y MIL VECES GRACIAS.

★★★★★ 5 de 5 · Julia García

No sabemos por donde empezar agradeciendo a este pedazo de equipo el gran día que nos regalaron. Nos casamos el 20 de mayo de este año en Jerez, la mitad de nuestra familia venía de Estados Unidos. Durante la celebración TODO el mundo nos comentaba lo rica que estaba la comida y qué buena organización y ambiente había. Ellos no sólo sirven una comida exquisita sino que generan un buen ambiente que todo el mundo recuerda para siempre. Jorge, gracias por recibirnos aquel día y conquistarnos no sólo con el estómago sino con tu manera de ser. Pablo, gracias por hacernos todo más fácil y divertido. No sé qué hubiéramos hecho sin ti. Y gracias al equipo entero de cocina y camareros, todavía siguen nuestros amigos y familiares comentando lo atentos y simpáticos que sois. No podemos estar más felices de haberos elegido, qué manera de trabajar tan bonita y profesional. Superásteis todas nuestras expectativas (y mira que eran altas). El éxito de nuestra boda fue gracias a vosotros!!! Eternamente agradecidos Julia y John.

Respuesta de la empresa: Julia y John… si es que sois la cañaaaa!! GRACIAS, GRACIAS Y G R A C I A S Por ser como sois y por haber confiado en nosotros para servir, organizar y coordinar vuestro bodón en Bodegas Luis Perez el 20 de mayo de 2023 🥰 Se os quiere tela ❤️

★★★★★ 5 de 5 · Sergio Chamorro Benítez

Decidimos realizar nuestra boda con el equipo de Tu Otra Cocina y acertamos al 100% -Todo el mundo quedó encantado con su trabajo. Y no solo con la calidad, elaboraciones y cantidad de la comida, si no también con el trato recibido por cada uno de los camareros, que fueron muy atentos. - Desde el momento uno que decidimos contar con ellos para nuestra boda Pablo y Jorge nos han hecho la vida un poquito más fácil. Son grandes personas, profesionales y divertidos. Os recomendaremos a todo el mundo. Muchas gracias de nuevo por todo. Un abrazo. Saray y Sergio

★★★★★ 5 de 5 · Mister

¡¡¡IMPRESIONANTES!!! Nos casamos a finales de agosto de 2021 y nuestros invitados siguen a día de hoy hablando maravillas del catering. Desde el primer día hubo mucha conexión con ellos y todo fueron facilidades. Te asesoran perfectamente y te ofrecen esa confianza tan necesaria para un día tan especial. Juventud y veteranía, innovación, profesionalidad y frescura... Tienen las mejores cualidades que se pueden buscar en un catering. Desde el primero hasta el último, son un equipo formidable. Todos nuestros invitados acabaron encantados con el trato que les dieron y, como ya dije, siguen comentando y seguirán comentando lo impresionante que fue. Sabíamos que nos íbamos a fallar con ellos, pero lo cierto es que superaron nuestras expectativas con creces.

Respuesta de la empresa: Mil gracias Leti y Jose ❤️ Para nosotros fue un placer servir vuestro banquete de boda en Encinasola. Fue un reto logístico adaptar una zona pública del pueblo para organizar vuestro gran día. Mil gracias por la confianza, disfrutamos mucho con vosotros el 28 de agosto de 2021 🥰

★★★★★ 5 de 5 · Maria Mendez

Celebramos nuestra boda con Tu Otra Cocina en noviembre de 2019. Solo puedo darles un 10 en todo. Ya no es solo la calidad del producto, la originalidad de las propuestas, la profesionalidad de todo el equipo, la flexibilidad para adaptarse perfectamente a lo que queríamos, si no que te ayudan absolutamente en todo lo relacionado con el evento. Aportan muchas ideas y el soporte durante los meses previos es continuo. Se lo recomendaría a cualquiera que tuviera que celebrar un evento.

Respuesta de la empresa: Millones de gracias María y Jose 🥰 vuestra boda tipo cóctel en casa Bucarelli, en pleno centro de Sevilla, fue espectacular gracias a vuestras ganas de pasarlo bien. Que parejas como vosotros, amantes de la gastronomía y de un buen sarao, confíen en nosotros para organizar uno de los días más importantes de sus vidas es un gran honor 😍 Dejamos por aquí un enlace con fotos de vuestro gran día 📸 https://photos.app.goo.gl/SrwBcghFC7QyRmSF8

★★★★★ 5 de 5 · Angela Ollort

Lo mejor que nos pudo pasar en elegir el catering Tu Otra Cocina. No solo es un éxito asegurado sino que hacen de tu evento algo UNICO y PERSONAL! Consiguen adaptarse a tus necesidades y gustos sin casi preguntar, y cuando imaginabas que todo sería estupendo pues ZAS! Te sorprenden aún más!

Respuesta de la empresa: Mil gracias Ángela! Para nosotros fue un gustazo ser el catering elegido para tu boda con Manu en la bodega Los descalzos viejos en Ronda. Fue una bonita noche de verano en la que se os vio disfrutar de principio a fin con la propuesta tipo cocktail con puestos de cocina en vivo ❤️

★★★★★ 5 de 5 · MLC Carburantes

Organizamos un evento que consistia en 3 servicios de comida en diferentes dias consecutivos; Cena, comida y cena, para más de 300 comensales y en diferentes ubicaciones. Todo un éxito, la logística perfecta y un personal muy profesional a la altura de los que necesitabamos. La cocina de muy buena calidad y con un toque creativo genial. Sin duda una experiencia sobresaliente.

Respuesta de la empresa: Muchas gracias por elegirnos. Para nosotros fue un auténtico placer participar en el 10º aniversario de MLC