Vermutería Victoria

★★★★★ 5 de 5 · Diego Gimenez

Uno de los locales con más tradición de Burgos. Junto a la plaza de la catedral. Excelente vermut, pero también carta de cervezas y copas variadas. Sirven pinchos y también raciones. 2 veces al día los burgaleses se reúnen junto a la puerta para cantar el himno a Burgos, una experiencia única

★★★★★ 5 de 5 · Benjamin Paraje

Tapas y pinchos muy ricas Muy buen ambiente Sitio muy agradable

★★★★★ 5 de 5 · Yolanda

Un diez el bacalao espectacular, la cocinera un encanto ,servicio de 10 Volveremos antes de que te jubiles 🥰

★★★★★ 5 de 5 · Stherprofe H.A.

Me encanta. Lugar muy cuidado con una atención exquisita. Súper profesionales y todo el producto de muchas calidad. Te tratan súper bien. Además, a las 10 de noche se canta el himno a Burgos y tiene una gran solemnidad. Vale la pena volver, y volver...

★★★★☆ 4 de 5 · Alicia MS

Buen lugar. A las 22h ponen/ cantan el himno de Burgos

★★★★★ 5 de 5 · Jose Nevado Lopez

Un muy buen sitio, para tapear,gran variedad de tapas, recomiendo el bacalao en tempura..muy bueno.. Ah ...y a las 22h..el hinmo de Burgos..muy bonito.., buena música de ambiente..todo genial Lo recomiendo..

★★★★★ 5 de 5 · Losadi

Parada obligada en Burgos. Excelente bar de tapas donde poder degusta un vermú excelente. Mucha aglomeración de gente pero merece la pena. Pedimos raciones de bacalao en tempera exquisita. A las 22:00 horas cada día bajan la luz y se canta el himno a Burgos.🙌

★★★★★ 5 de 5 · Miguel Roman Blanco

Buenísimo sitio para tomar un vermut y unas tapas pero lo que más destacar la atención de la chica joven de las mañanas un amor de persona!❤️❤️

★★★★★ 5 de 5 · Oscar Ramos

El mejor Vermut… y punto!! Más de medio millón servidos🍷🍸 Best Vermouth ever!! Over half million served🍸🍷 Ambiente estupendo. Buenas tapas! Prueben el bacalao empanado/ breaded codfish!!😋 A las 10pm suena la campana, spagsn las luces y todos cantan el himno de Burgos. At 10pm they ring the bell, turn off the lights and everyone sings Burgos’ hynm.

★★★★★ 5 de 5 · Vic Jos

Sin duda una parada obligatoria, con vistas a la catedral si el tiempo acompaña podrás disfrutar de la terraza mientras disfrutas de un maravilloso vermut, unas gildas o el bacalao rebozado que es maravilloso o una de sus hamburguesitas. El local difícil será encontrarlo vacío, eso es buena señal, un poco de paciencia y a disfrutar

★★★★★ 5 de 5 · celia melchor

A las 22h todos los días cantan el himno de Burgos. Está escrito en las servilletas y paredes. El servicio es muy agradable y siempre que venimos a burgos vamos allí. El vermut está riquísimo.

★★★★★ 5 de 5 · Roberto Suanez Sánchez

Ubicado justo al lado de la Catedral de Burgos, fuimos dos amigos a comer por la recomendación de unas paisanas... Y la verdad es que estuvo todo genial... Especialmente el bacalao con reducción de vermut y la morcilla de Burgos. Además, todos los días a las 10 de la noche se apagan las luces del local y se canta el himno de la ciudad de Burgos. Para repetir sin duda. :)

★★★★☆ 4 de 5 · Jorge

Buen lugar, bien ubicado con buenos pinchos para tomar el vermú y si tienes suerte incluso cantar el himno a burgos! Pero desgraciadamente el servicio de algún camarero deja mucho que desear, hemos ido varias veces y el trato se ha repetido aún teniendo poca clientela.

★★★★★ 5 de 5 · Guillermo Garcia Rico

Gran experiencia burgalesa! Amplia selección de Vermut. Viva Burgos y su himno a las 22h. Quién saber más que vaya

★★★★★ 5 de 5 · Jose Manuel Sanchez

Este sitio es una maravilla. El vermú está buenísimo, los pinchos mejor aún, los platos cocinados también, la música muy buena, el personal amable… ¿qué más se puede pedir? Ojalá tuvieran un local más grande.

★★★★★ 5 de 5 · Natalia Gallego

Ambiente muy agradable y acogedor, perfecto para disfrutar con calma de un buen vermut y vinito. Tienen una gran variedad, todo riquísimo y bien servido. El personal es muy atento, cercano y profesional, te hacen sentir a gusto desde el primer momento. Sin duda, un lugar al que apetece volver y recomendar.

★★★★★ 5 de 5 · Ramón Tuya Otero

Llegué por casualidad, pero me enamoré del lugar, un producto espectacular con muy buenas referencias a la tierra, un servicio excelente de todos los trabajadores, sin excepción volveré 100%!!

★★★★★ 5 de 5 · Raquel Fenollosa Santofimia

Recomendable 100% para tomar el aperitivo (pedid el vermut) o comer de raciones. Tienen muchas pinchos frescos, con especial mención al de matrimonio con bolitas de lima y a las gildas. También probamos las croquetas, que estaban buenísimas y el bacalao, que nos lo recomendaron otros comensales como especialidad de la casa y no decepcionó, estaba sublime. Recomiendo ir un poco antes de la hora punta porque el sitio es muy popular y se llena rápido.

★★★★☆ 4 de 5 · Luis Prieto Vielba

Parada obligada si se pasabpornBurgos. Excelente bar de tapas donde poder degusta un vermú de grifo. Mucha aglomeración de gente y dificultad para conseguir lugar en la barra o en mesa pero merece la pena. A las 22:00 horas cada día bajan la luz y se canta el himno a Burgos. Sigue igual de excelente.

★★★★★ 5 de 5 · Sonsoles Pérez Laporta

Imperdible de Burgos! Vermuts deliciosos y tapas espectaculares. La ensaladilla con anchoa riquísima y más aún la morcilla de autor con confitura de pimiento. Nos hemos dejado aconsejar por Silvia y hemos alucinado con el bacalao en tempura preparado por ella al momento. Qué barbaridad 😍

★★★★★ 5 de 5 · Maria José Ramírez

Nos encantó su vermú, no puedes irte sin probarlo. Tomamos tapa de bacalao, hamburguesa de rabo de toro , hamburguesa, tapa de pulpo, estaba todo buenísimo. Nos trajimos una botella.

★★★★★ 5 de 5 · Estefania Gento Bravo

Fuimos a probar la tapa de morcilla por la feria gastronómica de la morcilla de Burgos, y qué buena! Servicio rápido, en hora punta, pero buena terraza trasera con sitio disponible y camareras amables que nos sacaron las tapas cuando estuvieron listas y salieron a cobrarnos sin tener ninguna espera. Muy buen sabor de la tapa, con una mermelada por encima que ensalzaba el sabor.

★★★★★ 5 de 5 · M. Valle GB

Fuimos después de cenar a tomar unos vermús. Nos lo había recomendado una guía que tuvimos por la mañana porque sabía que esta bebida nos gustaba especialmente. A las 22.00 horas se para la actividad, dan uno toques y todo el público, dentro y fuera del local, se prepara para cantar el hiño autonómico, con la catedral iluminada justo al lado. Lo tienen incluso en una pizarra en la pared para que los que somos de fuera, como era nuestro caso, también pudiéramos cantarlo. Con deciros que yo terminé con un “Viva Burgos!” ya podéis imaginaros cómo sería el ambiente. Hicimos incluso algún amigo 😉. Estupendo ambiente con buen tapeo también. Os dejo el himno para que lo llevéis aprendido 😂.

★★★★☆ 4 de 5 · Jota Ce

Bar bullicioso y animado ideal para tomar un vermut (tienen uno propio) y algún pincho/ración. No perderse cada noche a las 22:00 el canto del himno de Burgos, muy emocionante.

★★★★☆ 4 de 5 · ericynoa DC

Me encanta ir y me trae buenos recuerdos.La primera vermuteria de Burgos. Todos los días a las 21:30 se canta el himno de Burgos.

★★★★☆ 4 de 5 · Felix Aguilar Sanchez

Buen sitio para tomar el Vermú. Nos pedimos dos y dos gildas, y las gildas estaban tremendísimas, con navajas y berberechos, muy muy ricas de verdad. Todo lo de la foto, 12€, precio correcto. Una pena que la camarera morenita de gafas, siendo tan guapa, tuviera una cara tan seria para servirnos. Espero que esté bien y no le pase nada

★★★★★ 5 de 5 · María

Dos noches hemos estado en Burgos y dos noches que hemos ido a cenar aquí. Todo es perfecto: camareros muy atentos y simpáticos, pinchos riquísimos y variados y a las 10 pm tocan el himno de Burgos, lo cual el da un encanto único al lugar. ¿Qué más se puede pedir? No solo hemos estado nosotros super agusto sino que si algún conocido viene a Burgos no dudaré ni un segundo en recomendarle este lugar. Mis dieces.

★★★★☆ 4 de 5 · Giovanna Olivetti

Bar típico de Burgos, tienen vermut de la casa y buena selección de tapas. Todos los días a las 22h cantan el himno de la ciudad, así que si tienes disponibilidad de ir a tomar algo sobre esta hora merece la pena!

★★★★★ 5 de 5 · Hilax Gañan

El vermú casero está espectacular. Servido en copa y con aceitunas. Se puede acompañar de pincho pero hay que pagarlo. Esto no es Madrid ni León… muy buenos eso si. Buen ambiente y servicio profesional tanto en barra como fuera.

★★★★★ 5 de 5 · Marta

Fuimos recomendados y la mejor recomendación. Trato impecable por parte de los camareros. El vermú estaba exquisito, tanto que compramos una botella. Comimos mucho y de muy buena calidad. Nos sorprendió la morcilla de autor y el capataz. Repetiría sin duda.

★★★★★ 5 de 5 · Seño Pipol

El mejor sitio en Burgos para tomar un vermut o cerveza. Estuvimos este verano de pasada, pero tenemos que volver. Trato muy amable y servicio muy bueno. No puedes perderte el bacalao en tempura ( el mejor que he probado) ni su morcilla de autor (estupenda). Y todo ello en un enclave inmejorable.

★★★★★ 5 de 5 · Truman T

Vermuteria mítica de burgos, tienen un contador con la cantidad de vermuts que han vendido, buenos pinchos y local precioso, pasate cualquier día a las 22:00 y espera a la sorpresa. Tienes que venir si o si. Aperol muy rico.

★★★★★ 5 de 5 · Alejandro

Es de los mejores sitios de todo Burgos para tomar la cerveza o el vermut acompañado de un rico y elaborado pincho. Tiene una ubicación excelente, justo enfrente de la Catedral y con vista directa a ella desde la terraza. Nosotros fuimos tres noches seguidas y nos quedamos en la terraza, disfrutando del ambiente del local y de las impresionantes vistas de la Catedral. La variedad de pinchos que tienen es una pasada. Y todos con muy buena pinta, con un precio medio de 3€. Especialmente ricos recuerdo la tosta de bonito, el taco bonito y la ración de bacalao en tempura. Además, cada noche a las 22h suena el himno de la ciudad de Burgos. Aquello es un espectáculo. Los locales lo cantan a capela y los turistas van a verlo. Sitio muy recomendado. • Precio medio: 15-20€/persona

★★★★★ 5 de 5 · Manuel Fuentes

Situado a pasos de la Catedral de Burgos, excelente lugar para tomar un vermut y hacer picadura. Lo que pedimos estuvo todo excepcional. Bacalao rebosado, la morcilla, las croquetas, langostino en masa filo. Súper recomendado este lugar para visitarlo y pasar un rato agradable muy bien situado.

★★★★★ 5 de 5 · Cesar Maillo

Muy buen sitio para picar o cenar de pinchos y tapas en Burgos. De lo mejor que he visitado. Local bonito, servicio rápido y muy simpático y calidad en la comida. Tienen un vermú de autor muy bueno que, además, venden a la calle embotellado. Todos los días a las 22.00 se apagan las luces y se canta el himno de Castilla León.

★★★★☆ 4 de 5 · María Jesús Espinosa

El himno me pilló por sorpresa. Me encontré con el local a revosar para cantar. Estuvo muy guay escucharlos mientras cantaban. El vermú está muy bueno y las tostás de salmón y la de bacalao tienen un sabor exquisito. Las croquetas cremositas y sabrosas. Muy recomendable probarlas. El ambiente es concurrido como todos lo de la zona. Pero se puede estar bien.

★★★★★ 5 de 5 · CaRmEn

Local muy bonito y con una situación y vistas inmejorables. Estuvimos en la hora de la comida y repetimos en la cena. Variedad de tapas y platillos, combinación de sabores muy atractiva. Atención INMEJORABLE (especial mención a Fran, un sevillano en Burgos que fue nuestro camarero en las dos ocasiones y no pudo ser más profesional, atento y cariñoso. Personas así ya quedan muy poquitas). Precios muy competitivos y gran calidad en el producto ofrecido. Sin duda, es una parada obligada para quien visite la ciudad. Volveremos sí o sí, siempre. Felicidades por vuestro trabajo

★★★★★ 5 de 5 · Beatriz

Ubicación inmejorable. A partir de las 12:30 ya tienen tapas calientes. La terraza tiene vistas a la Catedral y mesas con sillas altas. De precio nos ha parecido un poco caro (algunos de los platos) pero la calidad y el sitio se pagan también. Los camareros muy amables.

★★★★★ 5 de 5 · Ana Helena Abad

Fuimos este fin de semana a Burgos y nos topamos con este establecimiento. La comida es espectacular, su morcilla exquisita, las hamburguesas de Wayuu en su punto, el bacalao en tempura delicioso y la pata de pulpo espectacular. El trato del servicio fué muy cercano y nos hicieron sentir como en casa desde el primer momento. Volveremos sin dudar