Catering con servicio de barra libre en Orihuela: quién se desplaza

¿Hay alguna barra libre y coctelería con sede en Orihuela?

Con la cocina en el propio municipio, ninguna dada de alta: de las 2 empresas con prueba de barra libre y coctelería validadas en la provincia de Alicante, ni una tiene su dirección en Orihuela. Eso no deja al municipio sin servicio: hasta aquí llegan 2 empresas. Las que ves aquí trabajan desde otros municipios de la provincia de Alicante y la más cercana sale de Alicante, a 50 km de Orihuela. Contratar se puede; lo que no se puede es dar por hecho que el desplazamiento está incluido.

¿Cómo se cobra una barra libre en Orihuela?

De dos maneras, y hay que preguntar cuál te están ofreciendo. Por horas, con un precio cerrado por persona y por tramo de tiempo, que es lo habitual en bodas. O por consumición, con la cuenta abierta y liquidada al final, que sale mejor cuando no bebe todo el mundo. Lo que cambia el importe en los dos casos es qué marcas entran, cuántos camareros de barra ponen y quién aporta hielo, vasos y hielera. Con eso por escrito, dos presupuestos se comparan; sin eso, no. Y en Orihuela hay un dato que conviene tener delante al preguntarlo: 50 km hasta la empresa más cercana de esta lista.

¿De qué hablan las reseñas de estas empresas?

Entre las 2 de esta página hay 295 reseñas de Google y 2 tienen nota publicada, con una media ponderada de 4,9 sobre 5. Ahora lo que importa: esas reseñas son del negocio entero, no de barra libre y coctelería en concreto. Donde la empresa tiene además restaurante o tienda, buena parte de las opiniones son de quien comió allí, y eso no te dice cómo sirven un evento en Orihuela.

¿Qué está comprobado de estas empresas y qué no?

Esta página la ha escrito este directorio, y conviene que sepas con qué material. Ninguna de las 2 se ha dado de alta aquí ni ha revisado lo que pone: comprobamos que el negocio existe, que el teléfono y la dirección llevan a alguna parte y que hay prueba escrita de barra libre y coctelería; la calidad del servicio no la comprobamos y no podríamos. De la zona, ninguna de ellas nombra Orihuela por escrito en su web, así que están aquí por cercanía medida y lo decimos donde toca. Para contactar, todas tienen web propia. Si eres el negocio y algo está mal, se reclama la ficha y se corrige.

¿Cuántas empresas de barra libre y coctelería hay en la provincia de Alicante?

Las mismas que ves aquí: en toda la provincia de Alicante tenemos 2 empresas con prueba de barra libre y coctelería, y están todas en esta página. No hay más que enseñar, y preferimos decirlo a estirar la lista. En toda España tenemos 40 empresas con prueba de barra libre y coctelería, así que ya ves que no es un servicio de los que sobran.

¿Qué puedo ver de cada una antes de escribirle?

Su web entera, porque las 2 tienen una. Eso quiere decir que no tienes que fiarte de lo que contamos nosotros: entras desde la ficha y ves qué hacen, con qué fotos y con qué carta. Lo que no vas a encontrar en casi ninguna es el precio, y por eso hay que pedirlo.

¿Qué parte del catering que llega a Orihuela es de este tipo?

Con el denominador delante: a Orihuela pueden llegar 57 empresas de catering de cualquier servicio —las de aquí y las de la provincia que se desplazan—, y 2 de ellas tienen prueba de barra libre y coctelería, o sea 4 de cada 100. El número sale de contar empresas concretas, no de una estimación.

¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un servicio de barra libre y coctelería para eventos en Orihuela?

Cuatro cosas de este servicio en concreto, y ninguna es el precio total: si se cobra por horas o por consumición; qué marcas entran en el precio y cuáles se pagan aparte; cuántos camareros de barra ponen para la gente que sois; y quién pone hielo y vasos, y quién recoge. Y una quinta que vale para cualquier catering: si el desplazamiento hasta Orihuela va dentro del precio o se suma al final. Con esas cinco respuestas por escrito, dos presupuestos se comparan de verdad; sin ellas, no.

¿De dónde salen estas empresas hasta Orihuela?

Caso por caso: una sale de Alicante (a 50 km) y de la otra no consta el municipio de salida. Donde no consta el origen no se puede deducir la distancia: se pregunta, y de paso se pregunta quién paga los kilómetros.

¿Cobran el desplazamiento hasta Orihuela?

No lo sabemos y no lo vamos a suponer: casi ninguna empresa publica su tarifa de desplazamiento. Lo que sí tienes es la distancia, que en esta página son 50 km desde Orihuela. Con eso en la mano, pregunta en el primer correo si el kilometraje va incluido en el precio por persona o va aparte.