Catering de cóctel en Redován: quién llega desde fuera

¿Se puede contratar catering de cóctel en Redován?

Ninguna dada de alta con sede aquí, y conviene decirlo con el número al lado: de las 9 empresas con prueba de catering de cóctel y canapés que tenemos validadas en la provincia de Alicante, ni una está en Redován. Contratar se puede igual, porque hasta aquí llegan 9 empresas. Las que ves aquí trabajan desde otros municipios de la provincia de Alicante y la más cercana sale de Aspe, a 28 km de Redován. Con eso, la primera pregunta del primer correo es quién paga los kilómetros.

¿Cuánta comida hay que pedir en un cóctel en Redován?

Depende de una cosa que hay que decidir antes de pedir presupuesto: si el cóctel sustituye a la comida o si va antes de ella. No es el mismo encargo, y la empresa necesita saberlo para calcular las piezas por persona. Aquí no damos una cifra porque cambia con la duración, con la hora del día y con si hay barra después. Lo que sí conviene cerrar por escrito es cuántas piezas entran, cuántas horas dura el servicio y cuántos camareros circulan. Llévalo a Redován con la distancia en la mano: 28 km hasta la más próxima de las que ves aquí.

¿Cobran el desplazamiento hasta Redován?

No lo publica casi nadie, así que no lo vamos a suponer. Lo que sí se ve es el hueco: en esta página va de 28 km a 58 km desde Redován. Si el kilometraje se factura aparte, esa diferencia acaba en el total y no en el precio por persona, así que compara totales y no cifras por comensal.

¿Qué respaldo tienen las empresas que salen en Redován?

El volumen es 2.391 reseñas de Google entre las 9 empresas de esta página —8 con nota, media ponderada de 4,2 sobre 5—, y ni las escribimos ni las moderamos: son las de su ficha de Google, copiadas tal cual. Léelas buscando eventos servidos fuera del local, que es lo que aquí se contrata; las que hablan del comedor cuentan otra cosa.

¿Quién ha escrito esta página?

Nosotros, con datos públicos, y conviene que sepas dónde está la raya. Lo que sí está comprobado: que el negocio existe, que responde a ese teléfono y a esa dirección y que hay prueba escrita de catering de cóctel y canapés. Lo que no: la comida, el trato y el día del evento, que no los hemos visto. Ninguna de las 9 ha pedido salir aquí. De la zona, ninguna de ellas nombra Redován por escrito en su web, así que están aquí por cercanía medida y lo decimos donde toca. Y para escribirles, 8 tienen web propia y otra solo perfil de Google.

¿Cuántas empresas de catering de cóctel y canapés hay en la provincia de Alicante?

Las mismas que ves aquí: en toda la provincia de Alicante tenemos 9 empresas con prueba de catering de cóctel y canapés, y están todas en esta página. No hay más que enseñar, y preferimos decirlo a estirar la lista. En toda España tenemos 194 empresas con prueba de catering de cóctel y canapés, así que ya ves que no es un servicio de los que sobran.

¿Cuántas de estas empresas tienen web propia?

8 de las 9 tienen web propia, donde ves su carta y sus fotos antes de escribir; otra solo tiene perfil de Google, con su teléfono y sus reseñas. Las segundas no son peores: casi siempre son negocios pequeños que trabajan por teléfono. Con esas, llama; con las primeras, mira antes de llamar.

¿Puedo mirar cerca de Redován?

Sin salir de la provincia de Alicante tienes Callosa de Segura (3 km, 9 empresas), Cox (3 km, 9 empresas) y Orihuela (4 km, 9 empresas). Para un evento la frontera del municipio no significa nada —lo que decide es la distancia y si el kilometraje va dentro del precio—, así que mirar el pueblo de al lado es lo sensato más veces de las que parece.

¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un catering de cóctel y canapés en Redován?

Cuatro cosas de este servicio en concreto, y ninguna es el precio total: si el cóctel sustituye a la comida o va antes de ella; cuántos camareros circulan y durante cuántas horas; si hay mesas altas y dónde se deja el vaso; y si la bebida va por horas o por consumición. Y una quinta que vale para cualquier catering: si el desplazamiento hasta Redován va dentro del precio o se suma al final. Con esas cinco respuestas por escrito, dos presupuestos se comparan de verdad; sin ellas, no.

¿De dónde salen estas empresas hasta Redován?

No salen todas del mismo sitio: son 4 municipios de Alicante —Aspe (a 28 km), Elche (a 36 km), Alicante (a 42-45 km) y Villena (a 58 km)—.