Barbacoa a tu gusto
Barcelona
5,01101 reseñas en Google
«Ha sido un privilegio compartir el viernes pasado nuestra boda con Jorge y Mauricio. Comida, servicio y trato excelente.»
Formato de pie, con camareros pasando canapés y bebida. Va bien para inauguraciones, presentaciones y bodas sin mesa asignada. Hemos encontrado 194 empresas que lo ofrecen.
Cuéntanos tu evento una sola vez y te ponemos en contacto con empresas de tu provincia, para que compares. Es gratis y no compromete a nada.
Si falta alguna empresa o algún dato no es correcto, avísanos y lo corregimos.
Las provincias en gris no tienen listado propio de este tipo: con menos de 4 empresas sería una página de una o dos fichas. Sus empresas sí salen en el listado de catering de su provincia y en esta misma página.
Esta lista son 194 empresas, las que en todo el directorio tienen prueba de catering de cóctel y canapés. Puesto al lado del total, 9 de cada 100 de las 2.089 empresas que publicamos.
Hay empresas de este tipo en 39 de las 47 provincias del directorio, con dirección en 99 municipios distintos. Las tres con más son Madrid (33), Barcelona (15) y Málaga (13). Y hay 8 provincias en blanco. No las rellenamos con empresas de al lado: si no consta, no consta.
No todas son lo que uno se imagina por «empresa de catering». A 11 de las 194 las clasifica Google en una categoría que lo dice mejor: 11 como coctelería. Saberlo te ahorra llamadas: no es lo mismo el trato con un obrador que con una empresa de eventos.
De estas 194, 128 hacen también bodas, 110 hacen también eventos de empresa y 72 hacen también comuniones y bautizos; y 8 no tienen probado nada más.
El respaldo que tienen: 50.129 reseñas de clientes en Google sumando las 182 empresas con valoración, y una nota media ponderada de 4,4 sobre 5. La suma engaña un poco, así que va también la mediana: la mitad pasan de 45 reseñas.
190 de las 194 tienen web propia y las otras 4 solo perfil de Google; 184 tienen la ficha de Google reclamada por el propio negocio, y además 172 publican su horario. Las que no tienen web no son peores: casi siempre son negocios pequeños que trabajan por teléfono, y el teléfono está entero en su ficha.
16 provincias reúnen empresas suficientes para tener su propio listado de este servicio; en las otras 23 hay empresas, pero menos de 4, y en vez de publicar una página de dos fichas las dejamos en el listado general de su provincia.
No publicamos una cifra, y el motivo es que no la tenemos: de estas 194 empresas ninguna nos ha dado una tarifa, y una media inventada no le sirve a nadie. Lo que sí sabemos es qué mueve el presupuesto: el tipo de servicio, porque un buffet y un menú emplatado no llevan ni la misma cocina ni la misma sala; si la bebida va incluida, va por consumición o la pones tú; por último, las horas de personal, con el montaje y la recogida contados aparte del servicio. Pide presupuesto a tres con esos puntos delante y compara; desde aquí se hace de una vez y es gratis.
Barcelona
5,01101 reseñas en Google
«Ha sido un privilegio compartir el viernes pasado nuestra boda con Jorge y Mauricio. Comida, servicio y trato excelente.»
Barcelona
4,9632 reseñas en Google
«Este fin de semana hemos tenido la comunión de mi hija y ha sido espectacular el nivel de calidad del Catering de Karen.»
Retiro, Madrid
4,9770 reseñas en Google
«Espectacular servicio…. Amabilidad, profesionalidad y comida excelente… recomendable 100%… un equipo de de 10!! Gracias»
Navarra
4,9534 reseñas en Google
«Se han adaptado a lo q les he pedido, un desayuno para 4 personas y el servicio, presentacion y calidad han sido estupendos»
Madrid, Madrid
4,8418 reseñas en Google
«Necesitábamos un catering para una celebración de empresa y estamos realmente encantados del servicio que nos prestaron.»
Vigo, Pontevedra
4,8876 reseñas en Google
«Todo perfecto! He asistido a un evento en l náutico de Vigo hoy y todo excepcional. Maica es un amor de persona! Muchísimas gracias»
Madrid, Madrid
4,7306 reseñas en Google
«Nos casamos el 6 de septiembre en Casa Dármola (Toledo) y elegimos a Artigot para que fuese el catering de nuestra boda.»
Alhaurín de la Torre, Málaga
4,7865 reseñas en Google
«Nos casamos ayer y fue una boda increíble. El trato recibido tanto por la organización como por los empleados ha sido de 10.»
Guecho, Vizcaya
4,7852 reseñas en Google
«Servicio siempre perfecto. Disponible a todas horas, comunicación perfecta y tortillas muy buenas a muy buen precio.»
Pozuelo de Alarcón, Madrid
4,9285 reseñas en Google
«Hemos celebrado una reunión familiar en casa, unas veinte personas, y todo ha salido DE CINE gracias a Mesa de Temporada.»
Valencia
4,6373 reseñas en Google
«La boda de nuestros sueños. Enhorabuena a todo el equipo de la Masía y de Catering Cinco, porque habéis dejado la Masía…»
Zaragoza, Zaragoza
4,61988 reseñas en Google
«Estuve hace un par de semanas para una comida familiar. Ya había estado antes y he de decir que fue una gran experiencia.»
Las empresas que no publican logo en su web se muestran con un recuadro de iniciales generado por este directorio.
La respuesta corta: dos o tres meses si tu evento cae en temporada alta, que aquí son noviembre y diciembre. Fuera de esas semanas se puede ir con menos. Y da igual lo justo que vayas, pide presupuesto igual: es gratis, no compromete y te dice en un día si llegas o no.
Antes de comparar cifras, cierra estos tres puntos: qué hay dentro de ese precio por persona y qué se factura por separado; cuántos camareros van a ir para el número de invitados que sois, y además cuándo se prueba el menú y cuánta gente puede ir a la prueba. Con eso escrito, dos presupuestos que parecían iguales dejan de parecerlo.
La rejilla de provincias de más arriba lleva el número real de cada una, y las que están en gris tienen empresas aunque no tengan listado aparte. Por número, Madrid, Barcelona, Málaga, Alicante, Valencia y otras 11 provincias tienen listado propio de este servicio; ahí entras directo a las de tu zona. Y si la tuya no está, el listado de catering de tu provincia sí la tiene: muchas empresas hacen este servicio sin anunciarlo por escrito.
Lo decide un cálculo, no una persona ni un anunciante: la nota de Google ponderada por el número de reseñas que la respaldan —que una empresa tenga 4 opiniones y otra 800 no puede pesar igual—. Las notas las copiamos de Google sin retocarlas y reseñas propias no tenemos ninguna. Aquí no se venden puestos ni se cobra comisión.
Este directorio, con datos públicos. Ninguna de las 194 se ha dado de alta aquí ni ha revisado su propio texto, así que si ves un error probablemente sea nuestro y se corrige: en cada ficha hay un enlace para reclamarla. De las 194, 184 tienen la ficha de Google reclamada por el propio negocio, 172 publican su horario y 190 tienen web propia. Lo que garantizamos es que existen y que se las puede llamar; no que sean buenas.
Depende de tu provincia, pero el marco es este: 194 empresas con prueba de catering de cóctel y canapés repartidas por 39 de las 47 provincias, lo que deja este servicio en el puesto 6 de los 17 que distinguimos. Traducido: ni raro ni de los que están en todas partes. En las provincias grandes tendrás varias donde elegir y en las pequeñas puede que solo una, así que mira el número de la rejilla antes de decidir cuánto margen te das.
Por municipio, que es como se ve de verdad: Madrid (18), Barcelona (8), Zaragoza (6) y Córdoba (5) reúnen 19 de cada 100 de las 194, con Madrid a la cabeza, y las demás se reparten por otros 95 municipios. En la ficha de cada empresa está su dirección, así que puedes ordenar por cercanía a donde celebras antes de escribir a ninguna.
Sirven, pero con dos avisos. Uno de cobertura: 182 de las 194 tienen nota. Otras 12 se quedan sin ninguna, y no porque sean peores: es que no hay nada escrito que leer. Con esas, lo que decide es lo que te cuenten por teléfono y lo que pongan por escrito en el presupuesto. Y otro de contenido: las opiniones son del negocio, no del servicio de evento, así que busca las que hablen de un catering servido fuera del local. El resto cuentan otra cosa.
190 de las 194 tienen web propia —ahí ves su carta y sus fotos— y las otras 4 solo tienen perfil de Google, con su teléfono y sus reseñas. Contando también las redes sociales, con algún sitio donde mirar antes de escribir hay 191. Nosotros no ordenamos la lista por eso: el orden sale de la nota de Google ponderada por el número de reseñas, no de si tienen página.
No, ni a ti ni a la empresa, y conviene decirlo claro: no nos llevamos nada de lo que contrates y ninguna de estas 194 empresas paga por salir en la lista ni por el puesto que ocupa. Escribes tu evento una vez, te ponemos en contacto con empresas de tu provincia y te responden ellas directamente.