Catering en food truck para eventos en Avilés: quién se desplaza

¿Se puede contratar food truck para eventos en Avilés?

Ninguna dada de alta con sede aquí, y conviene decirlo con el número al lado: de las 5 empresas con prueba de food truck y cocina móvil que tenemos validadas en la provincia de Asturias, ni una está en Avilés. Contratar se puede igual, porque hasta aquí llegan 5 empresas. Las que ves aquí trabajan desde otros municipios de la provincia de Asturias y la más cercana sale de Oviedo, a 21 km de Avilés. Con eso, la primera pregunta del primer correo es quién paga los kilómetros.

¿Qué hay que comprobar del sitio antes de contratar un food truck en Avilés?

Que el camión quepa y que pueda llegar. Hay que mirar los metros del vehículo, la altura y el ancho del acceso, si el suelo aguanta el peso y si hay sitio para la cola de gente delante. Después, la corriente: unos llevan generador y otros piden enchufe. Y si el espacio es vía pública, el permiso lo gestiona quien organiza, no la empresa de catering. Otra cosa que conviene preguntar es a cuánta gente sirven por hora, porque de eso depende que la cola avance. Llévalo a Avilés con la distancia en la mano: 21 km hasta la más próxima de las que ves aquí.

¿Cuántas de estas empresas tienen web propia?

4 de las 5 tienen web propia, donde ves su carta y sus fotos antes de escribir; otra solo tiene perfil de Google, con su teléfono y sus reseñas. Las segundas no son peores: casi siempre son negocios pequeños que trabajan por teléfono. Con esas, llama; con las primeras, mira antes de llamar.

¿Dónde miro si aquí no encuentro lo que busco?

Aquí al lado hay más listas de este mismo servicio: Corvera de Asturias (5 km, 5 empresas), Castrillón (5 km, 5 empresas) y Gozón (9 km, 5 empresas). Entre paréntesis, a cuánto están de Avilés y cuántas empresas tiene cada una. Cuanto más cerca, más se parecerá su oferta a esta; cuanto más lejos, más peso tendrá el desplazamiento en el presupuesto.

¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un catering en food truck para eventos en Avilés?

Cuatro cosas de este servicio en concreto, y ninguna es el precio total: cuánto mide el vehículo y por dónde entra; si necesitan corriente o llevan generador; a cuánta gente pueden servir por hora; y qué permiso hace falta si el sitio es vía pública. Y una quinta que vale para cualquier catering: si el desplazamiento hasta Avilés va dentro del precio o se suma al final. Con esas cinco respuestas por escrito, dos presupuestos se comparan de verdad; sin ellas, no.

¿Desde dónde vendría el catering a Avilés?

De 3 municipios distintos de la provincia de Asturias: Oviedo (a 21 km), Gijón (a 21 km) y San Martín del Rey Aurelio (a 37 km).

¿Cobran el desplazamiento hasta Avilés?

No lo sabemos y no lo vamos a suponer: casi ninguna empresa publica su tarifa de desplazamiento. Lo que sí tienes es la distancia, que en esta página va de 21 km a 37 km desde Avilés. Con eso en la mano, pregunta en el primer correo si el kilometraje va incluido en el precio por persona o va aparte.

¿Qué respaldo tienen las empresas que salen en Avilés?

El volumen es 1.003 reseñas de Google entre las 5 empresas de esta página —4 con nota, media ponderada de 4,6 sobre 5—, y ni las escribimos ni las moderamos: son las de su ficha de Google, copiadas tal cual. Léelas buscando eventos servidos fuera del local, que es lo que aquí se contrata; las que hablan del comedor cuentan otra cosa.

¿Quién ha escrito esta página?

Lo comprobado es concreto y corto: que existe el negocio, que el contacto funciona y que hay prueba escrita de food truck y cocina móvil —o lo dice su web, o es la categoría con la que Google clasifica el negocio, o lo dice su propio nombre comercial—. Lo no comprobado también: nadie de aquí ha probado su comida ni ha estado en un evento suyo, y ninguna de las 5 ha pedido salir ni ha revisado su texto. Sobre la zona de servicio, ninguna de ellas nombra Avilés por escrito en su web, así que están aquí por cercanía medida y lo decimos donde toca. Y para el primer contacto, 4 tienen web propia y otra solo perfil de Google.

¿Qué parte de la provincia veo en esta página?

En esta página está todo: 5 empresas con prueba de food truck y cocina móvil en Asturias, y ni una más fuera. Si te quedas corto, el camino es el listado general de catering de la provincia y preguntar allí, porque muchas lo hacen sin anunciarlo. En toda España tenemos 34 empresas con prueba de food truck y cocina móvil, así que ya ves que no es un servicio de los que sobran.