Catering en Almadén

¿Cuánto hay que presupuestar para un catering en Almadén?

No publicamos precios, y aquí menos todavía: no hay ninguna empresa de catering con sede en Almadén en el directorio, y de las 17 empresas de la provincia de Ciudad Real no tenemos ni una tarifa verificada. Cualquier media que diéramos sería inventada. En vez de una media inventada, lo que mueve el presupuesto: los extras, porque cada rincón o estación que se monta lleva su género y su persona detrás; el día de la semana y el mes, que mandan más de lo que parece en la disponibilidad y en el precio; los menús aparte por alergias o por dieta, que se cocinan por separado y se cobran por separado; por último, si el precio por persona es el que vas a pagar o hay que sumarle impuestos. Pide que cada una de esas partidas venga con su importe y el total deja de ser un misterio. Lo práctico es pedir dos o tres presupuestos con exactamente los mismos datos. El formulario de esta página te pone en contacto con empresas de la provincia de Ciudad Real, gratis; como el evento es en Almadén, lo primero que conviene preguntarles es si se desplazan hasta allí y si el kilometraje va incluido.

¿Cuándo conviene empezar a pedir presupuestos de catering en Almadén?

Antes de lo que la gente cree. Finales de abril y mayo concentran la mayor parte del trabajo —las semanas en las que se acumulan las comuniones— y las agendas se cierran por orden de llegada, no por lo que ofrezcas: para esas fechas, cuatro o cinco meses. En los meses flojos hay más disponibilidad y más margen de negociación. Lo que no conviene es esperar a tenerlo todo decidido: se puede pedir presupuesto con el número de invitados aproximado e ir afinando después.

¿Cómo sé si una empresa de catering de la provincia de Ciudad Real es de fiar?

Lo que hemos comprobado nosotros es poco y conviene decirlo: que el negocio existe, que responde y que sigue en el sector. Ni hemos comido en ninguna ni hemos visto sus cocinas. El filtro de verdad lo pasas tú en el primer correo, preguntando cómo tratan las alergias e intolerancias y si te lo dan por escrito; si se puede cambiar algo del menú después de la prueba y hasta qué fecha, y por último quién va a ser tu interlocutor ese día y cómo se le localiza. Y con las reseñas de Google, un aviso: en las empresas que tienen además restaurante o tienda, la mayoría hablan del local y no del catering de un evento.

¿A cuántos kilómetros están las empresas de esta página?

Vienen de la provincia de Ciudad Real, y de 8 de ellas hemos podido medir cuánto: entre 64 km y 82 km hasta Almadén. Las más próximas son las de Piedrabuena (64 km), Argamasilla de Calatrava (65 km) y Ciudad Real (81 km). La distancia está en línea recta —no es tiempo de coche— y sirve para lo que sirve: saber a quién le pilla de paso y a quién no.

¿Qué nota tienen las empresas de esta página?

Entre las 8 empresas que ves en esta página hay 813 reseñas de Google, y 7 de ellas tienen nota publicada: la media ponderada es 4,0 sobre 5. La mitad pasa de 50 reseñas y la otra mitad no llega. Las reseñas son de Google, no nuestras, y las publicamos sin retocar. Un aviso para leerlas: donde hay restaurante o tienda además del catering, la mayoría valoran el sitio y no el servicio a domicilio.

¿Qué tamaño tiene Almadén?

El padrón del INE le da 4.855 habitantes, el puesto 23 de la provincia de Ciudad Real. Con sede aquí no tenemos ninguna dada de alta. Lo decimos porque explica el listado y no al revés: el tamaño del pueblo no predice cuántos caterings hay, pero sí suele explicar que la empresa venga de fuera. Nosotros publicamos las que hay, no las que debería haber.

¿Qué pueblos de al lado tienen empresas de catering?

Muchas veces es lo sensato, y se puede: los municipios de al lado con listado propio son Piedrabuena (64 km, 1 empresa), Argamasilla de Calatrava (65 km, 1 empresa) y Ciudad Real (81 km, 7 empresas). Una empresa que trabaja a veinte minutos de Almadén te sirve igual que una de aquí, y lo único que cambia es si te cobra el desplazamiento. Pregúntalo antes que el menú.

¿Hay que pagar algo para pedir presupuesto en Almadén?

Nada, y tampoco lo paga la empresa. No hay comisión por lo que acabes contratando y el orden no se compra en el listado de Almadén: a día de hoy no hay ni una ficha destacada en el directorio entero. Escribes una vez, te ponemos en contacto con empresas de la provincia con tu contacto, y la conversación sigue entre ellas y tú sin que nosotros pintemos nada.

¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un catering en Almadén?

Pregunta siempre por lo que no se ve en la cifra: si el IVA está dentro, si el personal de sala se cuenta por horas y qué pasa si el evento se alarga, si hacen prueba de menú y si se cobra, cómo se gestionan las alergias e intolerancias, y qué incluye el desplazamiento hasta Almadén. Son las cinco preguntas que separan un presupuesto barato de uno que acaba siendo caro.

¿Hay empresas de catering que lleguen hasta Almadén?

Llegar, llegan; con sede aquí no tenemos dada de alta ninguna. Ninguna de las que ves debajo lo dice por escrito en su web, así que no lo afirmamos nosotros: salen porque son de la provincia, no porque nos conste que llegan. Que una empresa esté a veinte minutos no significa que se mueva por ese dinero, así que eso hay que preguntarlo —y de paso, si el kilometraje va dentro del precio o se factura al final—. Lo que no va a pasar nunca es que tu solicitud acabe en otra provincia.