Catering en El Sauzal

¿Cuánto cuesta un catering en El Sauzal?

No publicamos precios, y aquí menos todavía: no hay ninguna empresa de catering con sede en El Sauzal en el directorio, y de las 88 empresas de la provincia de Santa Cruz de Tenerife no tenemos ni una tarifa verificada. Cualquier media que diéramos sería inventada. En vez de una media inventada, lo que mueve el presupuesto: si el menú lleva marisco, brasa o pieza entera, partidas que se presupuestan aparte; el desplazamiento hasta el sitio y si hay o no cocina en el lugar; cuándo es, porque en temporada alta las empresas no necesitan ajustar y fuera de ella sí; por último, el montaje de mesas y la reposición de menaje durante el servicio. Pide que cada una de esas partidas venga con su importe y el total deja de ser un misterio. Lo práctico es pedir dos o tres presupuestos con exactamente los mismos datos. El formulario de esta página te pone en contacto con empresas de la provincia de Santa Cruz de Tenerife, gratis; como el evento es en El Sauzal, lo primero que conviene preguntarles es si se desplazan hasta allí y si el kilometraje va incluido.

¿Y si no encuentro lo que busco en El Sauzal?

Aquí al lado hay más: La Matanza de Acentejo (3 km, 2 empresas), Tacoronte (4 km, 4 empresas) y Santa Úrsula (8 km, 2 empresas). Todas son de la provincia de Santa Cruz de Tenerife, así que el formulario funciona igual. La pregunta que hay que hacerles es siempre la misma —si el desplazamiento hasta El Sauzal va incluido—.

¿Cobráis comisión por poner en contacto?

Nada, y tampoco lo paga la empresa. No hay comisión por lo que acabes contratando y nadie ha pagado por adelantar puesto en el listado del Sauzal: el directorio no tiene hoy ni una sola ficha destacada. Escribes una vez, te ponemos en contacto con empresas de la provincia con tu contacto, y la conversación sigue entre ellas y tú sin que nosotros pintemos nada.

¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un catering en El Sauzal?

Pregunta siempre por lo que no se ve en la cifra: si el IVA está dentro, si el personal de sala se cuenta por horas y qué pasa si el evento se alarga, si hacen prueba de menú y si se cobra, cómo se gestionan las alergias e intolerancias, y qué incluye el desplazamiento hasta El Sauzal. Son las cinco preguntas que separan un presupuesto barato de uno que acaba siendo caro.

¿Hay empresas de catering que lleguen hasta El Sauzal?

Sí, pero conviene decir exactamente qué sabemos y qué no. Ninguna empresa del directorio tiene su sede en El Sauzal. Ninguna de las que ves debajo lo dice por escrito en su web, así que no lo afirmamos nosotros: salen porque son de la provincia, no porque nos conste que llegan. Dentro de una misma provincia el desplazamiento es lo habitual, pero no lo damos por hecho de nadie: pregúntaselo tú, junto con si el kilometraje va incluido en el precio. Lo que sí te garantizamos es lo contrario: no vamos a mandar tu solicitud a una empresa de otra provincia.

¿Cuántas empresas de catering hay en El Sauzal?

Con sede en El Sauzal, ninguna: en este directorio no hay hoy ni una empresa de catering cuya dirección esté en El Sauzal. No decimos que no exista ninguna en la ciudad, decimos que nosotros no tenemos ninguna validada. Lo que sí hay son 88 empresas en el conjunto de la provincia de Santa Cruz de Tenerife, y son las que pueden desplazarse hasta aquí. Debajo tienes 8 de esas empresas, con la localidad de la provincia desde la que trabajan.

¿Puedo pedir presupuesto para un evento en El Sauzal?

Sí. Una solicitud, gratis, y te ponemos en contacto con empresas siempre de Santa Cruz de Tenerife. Y un consejo que solo vale para páginas como esta: di dónde es exactamente. Ninguna de las 8 empresas de la provincia que ves debajo está en El Sauzal, así que antes de hablar de menú van a calcular kilómetros. Y prepárate para algún no: que una empresa te diga que hasta allí no va es información útil, y cuanto antes llegue, mejor.

¿Con cuánta antelación hay que reservar un catering en El Sauzal?

Antes de lo que la gente cree. Mayo, junio y septiembre concentran la mayor parte del trabajo —los meses en los que se juntan casi todas las bodas— y las agendas se cierran por orden de llegada, no por lo que ofrezcas: para esas fechas, medio año o más. Fuera de temporada alta encontrarás más disponibilidad y normalmente más flexibilidad para ajustar el menú o el número de personas. En cualquier caso, pedir varios presupuestos no compromete a nada y te sirve para saber si vas con tiempo o ya justo.

¿Qué comprobáis de cada empresa de catering antes de publicarla?

Lo que hemos comprobado nosotros es poco y conviene decirlo: que el negocio existe, que responde y que sigue en el sector. Ni hemos comido en ninguna ni hemos visto sus cocinas. El filtro de verdad lo pasas tú en el primer correo, preguntando si han trabajado antes en el sitio donde vas a celebrarlo y qué necesitan de él (cocina, agua, luz, acceso para descargar); hasta cuándo se puede decidir entre interior y exterior sin recargo; por último, cuánta gente de la empresa va a estar el día del evento y quién manda allí. Y con las reseñas de Google, un aviso: en las empresas que tienen además restaurante o tienda, la mayoría hablan del local y no del catering de un evento.

¿De qué pueblos salen los caterings que llegan al Sauzal?

Vienen de la provincia de Santa Cruz de Tenerife, y de 8 de ellas hemos podido medir cuánto: entre 2 km y 7 km hasta El Sauzal. Las más próximas son las de Tacoronte (2 km), La Matanza de Acentejo (3 km) y Santa Cruz de Tenerife (3 km). La distancia está en línea recta —no es tiempo de coche— y sirve para lo que sirve: saber a quién le pilla de paso y a quién no.