¿Cuántas empresas de catering para comuniones y bautizos hay en Vizcaya?
Son 6. Salen de las 50 empresas de catering que tenemos registradas en Vizcaya, quedándonos solo con las que dejan constancia de este servicio en su web o en la categoría de su ficha de Google. No es una lista completa del mercado y no queremos que lo parezca; es una lista comprobable.
¿Cómo se ha hecho esta lista de catering para comuniones y bautizos en Vizcaya?
Lo comprobado es corto y concreto: que existe el negocio, que el contacto funciona y que hay prueba escrita de catering para comuniones y bautizos —o lo dice su web, o es la categoría con la que Google clasifica el negocio, o lo dice su propio nombre comercial—. Lo no comprobado, también: nadie de aquí ha probado su comida ni ha estado en un evento suyo, y ninguna de las 6 ha pedido salir. De su zona de trabajo, ninguna publica en su web hasta dónde se desplaza, así que eso lo tienes que preguntar tú. Y para el primer contacto, todas tienen web propia.
¿Cuántas reseñas hay detrás de esta lista?
El respaldo, contado: 413 reseñas de Google, 4 de las 6 empresas con nota y una media ponderada de 4,9 sobre 5. Para situarlo: el listado entero de catering de Vizcaya suma 9.509 reseñas entre sus 50 empresas. Ni las escribimos ni las moderamos —son las de su ficha de Google, copiadas tal cual—, y hablan del negocio en general y no de catering para comuniones y bautizos en concreto.
¿En qué parte de la provincia de Vizcaya están?
Repartidas por 4 municipios, pero no a partes iguales: en Bilbao está una de las 6, o sea 17 de cada 100. Las demás salen de Galdakao, Landa y Laukiz. Si tu evento cae lejos de Bilbao, cuenta con que la empresa se desplaza y pregunta por el kilometraje antes que por el menú.
¿Qué peso tiene este servicio en Vizcaya?
En todo el directorio hay 298 empresas con prueba de catering para comuniones y bautizos y 6 de ellas están en Vizcaya. Son 12 de cada 100 de las 50 empresas de catering que tenemos en la provincia. Puesta al lado de las demás, Vizcaya es la provincia número 21 de las 28 que tienen lista propia de este servicio. Son cifras de lo que tenemos comprobado, no un censo del sector: muchas empresas hacen este servicio sin anunciarlo en ninguna parte.
¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un catering para comuniones y bautizos en Vizcaya?
Pregunta siempre por lo que no se ve en la cifra: si el IVA está dentro, si el personal de sala se cuenta por horas y qué pasa si el evento se alarga, si hacen prueba de menú y si se cobra, cómo se gestionan las alergias e intolerancias, y qué incluye el desplazamiento hasta Vizcaya. Son las cinco preguntas que separan un presupuesto barato de uno que acaba siendo caro.
¿Cubren toda la provincia de Vizcaya?
No lo sabemos de ninguna, y preferimos decirlo así: ni una de estas 6 publica en su web hasta dónde se desplaza, con lo cual no hay nada que copiar en su ficha ni nada que podamos afirmar nosotros. Pregúntalo en el primer correo, junto con si el desplazamiento va aparte. Lo que sí garantizamos es lo contrario: nunca mandamos tu solicitud a una empresa de otra provincia.
¿Con qué empresas me ponen en contacto?
Con empresas de la provincia de Vizcaya. La idea es que compares respuestas sobre lo mismo habiendo contado tu evento una sola vez. No cuesta nada y no hace falta crear ninguna cuenta.
¿Cuándo empiezo a pedir presupuestos de catering para comuniones y bautizos en Vizcaya?
Finales de abril y mayo son las semanas en las que se acumulan las comuniones, así que si tu evento cae ahí conviene mover ficha con cuatro o cinco meses por delante. En los meses flojos encontrarás disponibilidad casi hasta el final. No hace falta tenerlo todo decidido para pedir presupuesto: con la fecha y el número aproximado de invitados vale, y lo demás se afina después.
¿Cómo pido presupuesto de catering para comuniones y bautizos en Vizcaya?
Se cuenta el evento una sola vez y te ponemos en contacto con empresas de la provincia de Vizcaya: fecha, número de personas y qué hace falta. A partir de ahí tratas con ellas directamente. Es gratis y el orden del listado no se compra.