Empresas de catering en Vitoria-Gasteiz

¿Cuánto hay que presupuestar para un catering en Vitoria-Gasteiz?

No lo publicamos, y preferimos explicar por qué: no tenemos ni un precio verificado de las 6 empresas de Vitoria-Gasteiz, así que cualquier media que diéramos sería inventada. Lo útil es saber qué hay detrás del número: el menaje, la mantelería y el montaje, que a veces van aparte; cuántos sois, porque por debajo de cierto número el precio por persona sube en vez de bajar; a qué hora empieza y a qué hora se recoge, con el montaje contado dentro; por último, la fecha, que un sábado de mayo y un jueves de febrero no se presupuestan igual. Cuando dos ofertas se diferencian mucho, casi siempre es porque no traen lo mismo dentro. Para saberlo de verdad hay que pedirlo, y pedirlo a varias con el mismo enunciado. El formulario de esta página lo hace en un paso: te ponemos en contacto con empresas de Vitoria-Gasteiz, gratis y sin que te comprometas a nada.

¿Cobráis comisión por poner en contacto?

Cero, por las dos partes. No nos llevamos comisión de lo que contrates y aquí no se venden puestos en el listado de Vitoria-Gasteiz, y no es una promesa: hoy mismo, ninguna empresa del directorio tiene ficha destacada. El formulario se rellena una sola vez, te ponemos en contacto con empresas de la provincia y te responden ellas directamente: a partir de ese correo nosotros ya no estamos en medio.

¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un catering en Vitoria-Gasteiz?

Cinco cosas, y ninguna es el precio total: qué entra exactamente en el presupuesto (menaje, mantelería y personal suelen ir aparte), cuánta gente se queda durante el evento y hasta qué hora, si la bebida está incluida o se factura al final, quién monta y quién recoge, y si el desplazamiento hasta Vitoria-Gasteiz va dentro o se suma. Con esas cinco respuestas dos presupuestos se comparan de verdad; sin ellas, no.

¿Cuántas empresas de catering hay en Vitoria-Gasteiz?

En Vitoria-Gasteiz tenemos 6 empresas de catering con dirección en la ciudad, de las 11 de toda la provincia de Álava: un 55 % del total provincial. Todas han pasado la misma revisión, que consiste en comprobar que el negocio sigue existiendo, que se puede contactar con él y que sigue siendo del sector.

¿Hay catering a domicilio en Vitoria-Gasteiz?

Sí: 3 de las 6 empresas de Vitoria-Gasteiz lo anuncian. Y no lo decidimos nosotros, lo dice cada empresa en su web o es la categoría que Google le asigna al negocio; debajo de cada ficha verás cuál de las dos cosas la ha hecho entrar. Los tipos con más empresas aquí, con el número de empresas de cada uno, son a domicilio (3), bodas (3), cóctel y canapés (2) y comuniones y bautizos (2). Si una empresa hace algo que no aparece en su ficha, es porque no lo dice en ningún sitio público: pregúntaselo directamente.

¿Las empresas de esta página sirven fuera de Vitoria-Gasteiz?

Algunas sí y otras no, y no lo damos por hecho. Que una empresa salga en esta página significa que su dirección está en Vitoria-Gasteiz; si dice en su web hasta dónde se desplaza, lo reproducimos en su ficha con su propia frase. Dentro de la provincia de Álava el desplazamiento suele ser habitual, pero pregunta siempre si va incluido en el precio. Lo que no hacemos nunca es mandar tu solicitud a una empresa de otra provincia.

¿Cuándo conviene empezar a pedir presupuestos de catering en Vitoria-Gasteiz?

La respuesta corta es medio año o más si tu fecha cae en temporada. Y la temporada aquí tiene nombre: mayo, junio y septiembre, que son los meses en los que se juntan casi todas las bodas. Ahí no compites por precio, compites por hueco. Fuera de temporada alta encontrarás más disponibilidad y normalmente más flexibilidad para ajustar el menú o el número de personas. En cualquier caso, pedir varios presupuestos no compromete a nada y te sirve para saber si vas con tiempo o ya justo.

¿Están verificadas las empresas de catering de Vitoria-Gasteiz que salen aquí?

De las 6 de Vitoria-Gasteiz, 5 tienen web propia y 1 aparece solo con su ficha de Google o un perfil de redes. Lo que hemos comprobado nosotros es poco y conviene decirlo: que el negocio existe, que responde y que sigue en el sector. Ni hemos comido en ninguna ni hemos visto sus cocinas. El filtro de verdad lo pasas tú en el primer correo, preguntando qué pasa con lo que sobra y quién recoge y se lleva la basura; cuál es el mínimo de comensales y qué pasa si al final sois menos; por último, cuántos camareros van a ir para el número de invitados que sois. Y con las reseñas de Google, un aviso: en las empresas que tienen además restaurante o tienda, la mayoría hablan del local y no del catering de un evento.

¿Están valoradas las empresas que salen en Vitoria-Gasteiz?

Hay volumen: 680 reseñas de Google repartidas entre las 6 empresas de esta página, 6 de ellas con nota. Media ponderada: 4,5 sobre 5. La mitad pasa de 66 reseñas y la otra mitad no llega. No son reseñas nuestras y no las tocamos: son las de su ficha de Google, tal cual. Y conviene leerlas con cabeza, porque muchas de estas empresas tienen también restaurante o tienda y buena parte de las opiniones hablan del local, no de un catering.

¿Por qué hay estas empresas y no más en Vitoria-Gasteiz?

El padrón del INE le da 260.699 habitantes, el puesto 1 de la provincia de Álava. Con sede aquí hay 6. Es un dato del padrón y nada más: no calculamos cuántos eventos se celebran aquí ni cuántas empresas harían falta. Lo que ves debajo son las que existen y pueden llegar, contadas una a una.