Catering en Leganés

¿Cuánto cuesta un catering en Leganés?

No lo publicamos, y preferimos explicar por qué: no tenemos ni un precio verificado de la única empresa con dirección en Leganés, así que cualquier media que diéramos sería inventada. En vez de una media inventada, lo que mueve el presupuesto: a qué hora empieza y a qué hora se recoge, con el montaje contado dentro; la barra, con sus tres variables —qué marcas, cuántas horas y si se cobra por hora o por consumición—; el tipo de servicio, porque un buffet y un menú emplatado no llevan ni la misma cocina ni la misma sala, y por último si cae en fin de semana o en temporada de bodas, cuando todas las cocinas van llenas. Pide que cada una de esas partidas venga con su importe y el total deja de ser un misterio. Para saberlo de verdad hay que pedirlo, y pedirlo a varias con el mismo enunciado. El formulario de esta página lo hace en un paso: te ponemos en contacto con empresas de la provincia de Madrid, gratis y sin que te comprometas a nada.

¿Voy con tiempo para contratar un catering en Leganés?

Depende mucho de la fecha. El catering es un sector de puntas: mayo, junio y septiembre son los meses en los que se juntan casi todas las bodas, y en esas semanas las empresas cierran agenda con mucho margen. Para un evento en esas fechas, cuenta con pedir presupuesto con medio año o más de antelación. En los meses flojos hay más disponibilidad y más margen de negociación. Lo que no conviene es esperar a tenerlo todo decidido: se puede pedir presupuesto con el número de invitados aproximado e ir afinando después.

¿Qué comprobáis de cada empresa de catering de Leganés?

Nosotros comprobamos que el negocio existe, que se puede contactar con él y que sigue siendo del sector, y eso es todo lo que podemos garantizar: no hemos probado su comida ni hemos visitado sus cocinas, y ninguna ficha de este directorio está verificada por la propia empresa. Lo que sí funciona antes de firmar es preguntar qué hay dentro de ese precio por persona y qué se factura por separado; cuántos camareros van a ir para el número de invitados que sois; y cuándo se prueba el menú y cuánta gente puede ir a la prueba, y pedir el presupuesto por escrito con el desglose. Las valoraciones de Google ayudan, pero léelas con cabeza: muchas de estas empresas tienen también restaurante o tienda y buena parte de las reseñas hablan del local, no del catering.

¿Cuántas anuncian que llegan hasta Leganés?

Lo dicen ellas, que es lo único que vale: 2 empresas de Madrid dicen en su web que dan servicio en Leganés —Verde Tomatto Catering y Produxit catering—. La frase original está en su ficha. A las demás las hemos puesto por distancia, no porque lo hayan dicho.

¿Desde dónde vienen las empresas que sirven en Leganés?

Ninguna sale de la nada: 8 de estas empresas tienen dirección conocida y están entre 3 km y 18 km de Leganés. Las que menos tienen que viajar son las de Madrid (3 km), Fuenlabrada (6 km) y Casarrubuelos (18 km). Ojo con el dato: es línea recta, no carretera. Lo que importa de verdad es si el kilometraje está incluido en el presupuesto.

¿Cuántas reseñas hay detrás de las empresas de Leganés?

Hay volumen: 840 reseñas de Google repartidas entre las 9 empresas de esta página, 9 de ellas con nota. Media ponderada: 4,2 sobre 5. La mitad pasa de 42 reseñas y la otra mitad no llega. Ni las escribimos ni las moderamos: vienen de su ficha de Google. Y una nota que ahorra disgustos: en las que tienen local abierto, muchas opiniones son de quien comió allí, no de quien les contrató un evento.

¿Qué tamaño tiene Leganés?

195.734 habitantes según el padrón municipal del INE, lo que deja a Leganés en el puesto 4 de su provincia por población. Con sede aquí hay 1. Lo decimos porque explica el listado y no al revés: el tamaño del pueblo no predice cuántos caterings hay, pero sí suele explicar que la empresa venga de fuera. Nosotros publicamos las que hay, no las que debería haber.

¿Y si no encuentro lo que busco en Leganés?

Aquí al lado hay más: Fuenlabrada (6 km, 3 empresas), Alcorcón (9 km, 1 empresa) y Pozuelo de Alarcón (12 km, 3 empresas). Todas son de la provincia de Madrid, así que el formulario funciona igual. La pregunta que hay que hacerles es siempre la misma —si el desplazamiento hasta Leganés va incluido—.

¿Cobráis comisión por poner en contacto?

Cero, por las dos partes. No nos llevamos comisión de lo que contrates y nadie ha pagado por adelantar puesto en el listado de Leganés: el directorio no tiene hoy ni una sola ficha destacada. El formulario se rellena una sola vez, te ponemos en contacto con empresas de la provincia y te responden ellas directamente: a partir de ese correo nosotros ya no estamos en medio.

¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un catering en Leganés?

Pregunta siempre por lo que no se ve en la cifra: si el IVA está dentro, si el personal de sala se cuenta por horas y qué pasa si el evento se alarga, si hacen prueba de menú y si se cobra, cómo se gestionan las alergias e intolerancias, y qué incluye el desplazamiento hasta Leganés. Son las cinco preguntas que separan un presupuesto barato de uno que acaba siendo caro.