Las empresas que no publican logo en su web se muestran con un recuadro de iniciales generado por este directorio.
Quién puede encargarse de cortador de jamón en Oviedo
Con la verdad por delante: en Oviedo no tenemos dada de alta ninguna empresa de cortador de jamón, hay empresas que llegan a Oviedo. La más cercana, a 20 km. Es una diferencia que cambia el presupuesto: los kilómetros los paga alguien.
De las 2 que llegan hasta Oviedo, una viene de San Martín del Rey Aurelio —a 20 km—. De la otra no consta de dónde sale. Pregúntales si el kilometraje va dentro del precio por persona o va aparte.
Lo que cambia cuando el evento incluye cortador de jamón
El cortador se contrata por horas y va dentro del aperitivo, no en lugar de la comida. Lo que más mueve el presupuesto es si el jamón lo pones tú o lo trae él. Lo que se sirve normalmente es corte a cuchillo delante de los invitados, con su jamonero y su mesa. Y en Oviedo hay un dato que cambia la conversación: de las 2 que vienen de fuera, la más cercana está a 20 km, desde San Martín del Rey Aurelio. Con esa distancia delante, la hora de montaje se acuerda en el primer correo y no la víspera.
Tres cosas que en este caso no se pueden dar por sabidas: quién emplata y quién repone durante el aperitivo; si el jamón va incluido o lo pones tú; y qué hace falta para montarlo, empezando por la mesa y la luz. Ninguna de esas respuestas la tenemos nosotros: se piden en el mismo correo en el que pides el presupuesto para Oviedo.
El tamaño de Oviedo y lo que eso cambia
Un dato del municipio, que es público y comprobable: en Oviedo viven 223.968 personas (el padrón municipal del INE a 1 de enero de 2025). Es el 2.º municipio de la provincia de Asturias por población. Que no tengamos dada de alta ninguna empresa de este tipo con sede aquí no dice nada del municipio; dice dónde tienen el obrador las empresas de cortador de jamón de la provincia. Y hay una salida que este directorio no lista y conviene tener delante: un salón, una finca o un restaurante del propio Oviedo puede encargarse de la celebración con su cocina. Eso no es un catering que se desplaza —que es lo que ves aquí—, pero para una fiesta en el pueblo muchas veces resuelve igual.
Un matiz que se pierde si solo miras esta lista: Oviedo tiene 19 empresas de catering con dirección en el municipio. Ninguna de ellas anuncia ni tiene probado cortador de jamón. Lo que sí tienen probado esas empresas es bodas (5), a domicilio (5) y repostería (4). Así que para este servicio concreto hay que salir del municipio.
Para ampliar sin salir de la provincia de Asturias: las localidades con lista propia de este servicio más próximas a Oviedo son Siero (a 6 km, 2 empresas), Ribera de Arriba (a 6 km, 2 empresas), Llanera (a 9 km, 2 empresas) y Morcín (a 11 km, 2 empresas). La cifra entre paréntesis es la distancia real desde Oviedo y el número de empresas que llega a cada una. Con una advertencia que se ve en los propios números: esas listas reúnen las mismas 2 empresas que esta, así que cambiar de municipio aquí no te da dónde elegir. Si lo que necesitas es más donde comparar, la salida no es el pueblo de al lado sino todo el catering disponible en Oviedo.
Cómo comparar estos presupuestos
Lo que dicen sus clientes, sumado: 46 reseñas de Google entre las 2 empresas de esta página, 2 con nota publicada y una media ponderada de 4,8. La mejor valorada del grupo es Catering AsturCocteleros (4,8 sobre 5 con 44 reseñas), a 20 km de Oviedo. No son reseñas nuestras y no las tocamos.
Conviene decirlo antes de que lo notes tú: con 2 empresas esta lista es corta y la más cercana está a 20 km de Oviedo. Son las que tienen prueba escrita de cortador de jamón, no todas las que lo hacen. Si te quedas corto, el listado completo de catering de Oviedo tiene más fichas y a todas se les puede preguntar por este servicio.
Lo práctico, para acabar: pedir presupuesto desde aquí es gratis y no compromete a nada. Te ponemos en contacto con empresas de la provincia de Asturias —nunca de otra— y lo primero que conviene escribir es «el evento es en Oviedo, ¿llegan y qué cobran por el desplazamiento?». A partir de los 20 km que hay hasta la más cercana, el desplazamiento suele ir aparte del precio por persona: pídelo desglosado.
Qué incluye un cortador de jamón (y qué se acuerda antes)
Se contrata por horas e incluye al cortador, sus cuchillos, el jamonero y el corte servido en plato durante ese rato. La pieza puede ir dentro o no, y ahí está casi toda la diferencia entre dos presupuestos que parecen iguales. Pan, picos, mesa, mantel y copas suelen correr por cuenta de quien contrata o del catering principal. Aclara cuántas horas se queda, cuántas piezas prevé abrir y qué pasa con el jamón que sobre al terminar.
Ordenadas por la distancia real desde Oviedo. El número es cuántas empresas reúne cada una.
Preguntas frecuentes sobre cortador de jamón en Oviedo
En Oviedo, ¿hay empresas de cortador de jamón?
Con dirección en el municipio, ninguna: de las 2 empresas con prueba de cortador de jamón que este directorio tiene validadas en la provincia de Asturias, ni una está en Oviedo. Servicio sí puedes contratar, y de hecho hay 2 empresas. Las que ves aquí trabajan desde otros municipios de la provincia de Asturias y la más cercana sale de San Martín del Rey Aurelio, a 20 km de Oviedo. Con eso, la primera pregunta del primer correo es quién paga los kilómetros.
¿Qué entra en el precio de un cortador de jamón en Oviedo?
Lo primero que hay que aclarar es si el jamón va incluido o lo pones tú, porque las dos fórmulas existen y no se parecen en nada. Después, las horas: se contrata por tiempo de corte, y ese tiempo tiene que dar para la gente que sois. Y el montaje: mesa, buena luz y un sitio a la vista, porque parte del servicio es que se vea cortar. Pregunta también quién emplata y quién repone mientras dura el aperitivo. Llévalo a Oviedo con la distancia en la mano: 20 km hasta la más próxima de las que ves aquí.
¿Cuántas empresas de cortador de jamón hay en la provincia de Asturias?
Las mismas que ves aquí: en toda la provincia de Asturias tenemos 2 empresas con prueba de cortador de jamón, y están todas en esta página. No hay más que enseñar, y preferimos decirlo a estirar la lista. En toda España tenemos 30 empresas con prueba de cortador de jamón, así que ya ves que no es un servicio de los que sobran.
¿Dónde miro lo que hace cada empresa de esta lista?
De las 2, una publica web y otra se maneja solo con su perfil de Google. Nosotros no elegimos por eso: el orden de la lista sale de la valoración y de la distancia hasta Oviedo, no de si tienen página. Pero a ti te cambia el primer paso, así que conviene saberlo.
¿Cuánta oferta de catering hay en Oviedo en total?
La oferta total que alcanza Oviedo son 54 empresas de catering; esta página es el 4 % de esa cifra, las 2 que tienen prueba escrita de cortador de jamón. Si te quedas corto, el resto está en el listado general del municipio.
¿Qué otros tipos de catering hay en Oviedo?
Mirando solo lo que hay con cocina en el propio municipio —19 empresas—, los servicios con prueba son estos: catering para bodas (5), catering a domicilio (5), repostería y mesas dulces (4), catering para empresas (2) y catering para cumpleaños y fiestas (2). Ninguno de esos números sale de una estimación: cada uno cuenta empresas concretas con su prueba delante. El listado completo del municipio está en la página de Oviedo.
¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un cortador de jamón para eventos en Oviedo?
Cuatro cosas de este servicio en concreto, y ninguna es el precio total: si el jamón va incluido o lo pones tú; cuántas horas corta y a cuánta gente cubre; qué hace falta para montarlo, empezando por la mesa y la luz; y quién emplata y quién repone durante el aperitivo. Y una quinta que vale para cualquier catering: si el desplazamiento hasta Oviedo va dentro del precio o se suma al final. Con esas cinco respuestas por escrito, dos presupuestos se comparan de verdad; sin ellas, no.
¿Desde dónde vendría el catering a Oviedo?
Una sale de San Martín del Rey Aurelio (a 20 km) y de la otra no consta el municipio de salida. El municipio de salida es lo que decide si hay desplazamiento que pagar, así que a la que no lo publica conviene preguntárselo en el primer correo.
¿El desplazamiento hasta Oviedo va aparte?
No hay forma de saberlo desde aquí: la tarifa de kilometraje casi nunca se publica. La distancia sí está medida: en esta página son 20 km desde Oviedo. Llévala al primer correo y pregunta si entra en el precio por persona o se suma al final.
¿De qué hablan las reseñas de estas empresas?
Entre las 2 de esta página hay 46 reseñas de Google y 2 tienen nota publicada, con una media ponderada de 4,8 sobre 5. Ahora lo que importa: esas reseñas son del negocio entero, no de cortador de jamón en concreto. Donde la empresa tiene además restaurante o tienda, buena parte de las opiniones son de quien comió allí, y eso no te dice cómo sirven un evento en Oviedo.