Catering en Santurtzi

¿Cuánto cuesta un catering en Santurtzi?

No lo sabemos y no lo vamos a poner por poner: no tenemos las tarifas de 50 empresas de la provincia de Vizcaya, que son las que pueden desplazarse hasta Santurtzi. Lo que sí podemos decirte es qué hace que un presupuesto suba o baje: la vajilla, la cristalería y el mantel, que en muchos presupuestos son una línea suelta; cuántos sois, porque por debajo de cierto número el precio por persona sube en vez de bajar; el desplazamiento hasta el sitio y si hay o no cocina en el lugar, y por último si el servicio se alarga y qué se cobra por esa hora extra cuando llega. Por eso el mismo evento puede costar el doble en una empresa que en otra sin que ninguna esté cobrando de más. Para tener un número de verdad hay que pedir presupuesto con el enunciado completo: fecha, número de personas, sitio exacto y formato. Desde aquí se manda una sola vez y te pone en contacto con empresas de Vizcaya, sin coste; dilo claro en el mensaje: el evento es en Santurtzi.

¿Voy con tiempo para contratar un catering en Santurtzi?

La respuesta corta es medio año o más si tu fecha cae en temporada. Y la temporada aquí tiene nombre: mayo, junio y septiembre, que son los meses en los que se juntan casi todas las bodas. Ahí no compites por precio, compites por hueco. En los meses flojos hay más disponibilidad y más margen de negociación. Lo que no conviene es esperar a tenerlo todo decidido: se puede pedir presupuesto con el número de invitados aproximado e ir afinando después.

¿Están verificadas las empresas que salen en esta página?

Lo que hemos comprobado nosotros es poco y conviene decirlo: que el negocio existe, que responde y que sigue en el sector. Ni hemos comido en ninguna ni hemos visto sus cocinas. El filtro de verdad lo pasas tú en el primer correo, preguntando si dejan el sitio como estaba y a qué hora terminan de recoger; cuál es el mínimo de comensales y qué pasa si al final sois menos, y además quién va a ser tu interlocutor ese día y cómo se le localiza. Y con las reseñas de Google, un aviso: en las empresas que tienen además restaurante o tienda, la mayoría hablan del local y no del catering de un evento.

¿Desde dónde vienen las empresas que sirven en Santurtzi?

Ninguna sale de la nada: 8 de estas empresas tienen dirección conocida y están entre 3 km y 6 km de Santurtzi. Las que menos tienen que viajar son las de Portugalete (3 km), Areeta / Las Arenas (3 km) y Leioa (3 km). Ojo con el dato: es línea recta, no carretera. Lo que importa de verdad es si el kilometraje está incluido en el presupuesto.

¿Cuántas reseñas hay detrás de las empresas de Santurtzi?

Entre las 8 empresas que ves en esta página hay 2.090 reseñas de Google, y 8 de ellas tienen nota publicada: la media ponderada es 4,6 sobre 5. La mitad pasa de 157 reseñas y la otra mitad no llega. Ni las escribimos ni las moderamos: vienen de su ficha de Google. Y una nota que ahorra disgustos: en las que tienen local abierto, muchas opiniones son de quien comió allí, no de quien les contrató un evento.

¿Cuánta gente vive en Santurtzi?

Santurtzi tiene 46.442 habitantes en el padrón del INE y es el municipio número 4 de Vizcaya por tamaño. Con sede aquí no tenemos ninguna dada de alta. Es un dato del padrón y nada más: no calculamos cuántos eventos se celebran aquí ni cuántas empresas harían falta. Lo que ves debajo son las que existen y pueden llegar, contadas una a una.

¿Puedo mirar cerca de Santurtzi?

Mira al lado. Con listado propio y empresas dentro tienes Portugalete (3 km, 3 empresas), Getxo (3 km, 2 empresas) y Leioa (3 km, 1 empresa). Para un evento, la frontera del municipio no significa nada: lo que decide es la distancia y si el kilometraje entra en el precio.

¿Cobráis comisión por poner en contacto?

No. Ni para ti ni para la empresa. No cobramos comisión por lo que contrates y aquí no se venden puestos en el listado de Santurtzi, y no es una promesa: hoy mismo, ninguna empresa del directorio tiene ficha destacada. Rellenas el formulario una vez y te ponemos en contacto con empresas de la provincia, con tus datos de contacto para que te respondan ellas directamente. A partir de ahí tratas con ellas: nosotros no intermediamos en el presupuesto ni nos quedamos con nada.

¿Qué hay que preguntar antes de cerrar un catering en Santurtzi?

Pregunta siempre por lo que no se ve en la cifra: si el IVA está dentro, si el personal de sala se cuenta por horas y qué pasa si el evento se alarga, si hacen prueba de menú y si se cobra, cómo se gestionan las alergias e intolerancias, y qué incluye el desplazamiento hasta Santurtzi. Son las cinco preguntas que separan un presupuesto barato de uno que acaba siendo caro.

¿Hay empresas de catering que lleguen hasta Santurtzi?

Llegar, llegan; con sede aquí no tenemos dada de alta ninguna. Ninguna de las que ves debajo lo dice por escrito en su web, así que no lo afirmamos nosotros: salen porque son de la provincia, no porque nos conste que llegan. Que una empresa esté a veinte minutos no significa que se mueva por ese dinero, así que eso hay que preguntarlo —y de paso, si el kilometraje va dentro del precio o se factura al final—. Lo que no va a pasar nunca es que tu solicitud acabe en otra provincia.